Lelaki dan wanita berbeza - anda mungkin tahu itu - dan itu benar mengenai wain dan kesihatan. Alkohol memberi kesan kepada wanita secara berbeza daripada lelaki, dari minum hingga metabolisme hingga pemulihan. Ini bermaksud penting bagi wanita untuk memahami bagaimana alkohol mempengaruhi tubuh mereka.
Di sini, Penonton Anggur meneroka faedah dan risiko kesihatan yang unik bagi wanita yang meminum arak, termasuk penyelidikan dan input terbaru dari pakar di bidang ini.
Tuan-tuan, ini untuk anda.
Wanita Mengolah Alkohol Secara Berbeza
Fikirkan anda boleh pergi minum-minum dengan lelaki yang duduk di sebelah anda di bar? Fikir semula. Ada sebab mengapa U.S.D.A. Garis Panduan Diet mengesyorkan sehingga dua minuman sehari untuk lelaki dan hanya satu minuman untuk wanita, dan bukan hanya kerana lelaki pada umumnya lebih besar daripada wanita (walaupun itu membantu).
Dari segi komposisi badan, wanita cenderung kekurangan air dalam badan daripada lelaki, dan kerana alkohol larut dalam air, itulah sebab mengapa wanita mempunyai kandungan alkohol dalam darah (BAC) yang lebih tinggi daripada lelaki walaupun setelah menggunakan jumlah yang sama.
Apabila kita mengambil alkohol, ia dipecah di dalam perut oleh enzim yang disebut alkohol dehidrogenase (ADH). Menurut pakar kesihatan wanita Dr. Jennifer Wider, wanita tidak mempunyai aktiviti ADH sebanyak lelaki, jadi mereka tidak dapat memproses alkohol sebanyak itu sebelum memasuki aliran darah. Ini juga membawa kepada BAC yang lebih tinggi daripada lelaki, yang bermaksud wanita pada umumnya tumbuh lebih mabuk dengan lebih cepat.
apa jenis wain dengan pasta dan sos merah
Lebih luas mengatakan bahawa estrogen, hormon seks wanita utama, menekan proses yang membawa kepada pengeluaran ADH. Sebaik sahaja wanita mengalami putus haid dan pengeluaran estrogen menurun, penekanan ini nampaknya hilang. Jadi seiring bertambahnya usia wanita, cara dia memetabolismekan alkohol menjadi lebih serupa dengan cara lelaki.
Kebimbangan Kesihatan
Ini adalah fakta bahawa wanita menghadapi beberapa masalah kesihatan yang berbeza ketika datang ke alkohol. Bagi banyak wanita, salah satu bidang kebimbangan yang paling menonjol adalah peningkatan risiko terkena barah. Pada tahun 2009, a kajian besar yang diterbitkan di Jurnal Institut Kanser Nasional meneliti kadar barah di kalangan lebih daripada 1,28 juta wanita di United Kingdom dan membandingkan kadar ini dengan tabiat minum mingguan. Mereka mendapati bahawa mana-mana tahap pengambilan alkohol dikaitkan dengan risiko barah tertentu yang lebih tinggi - seperti faring, esofagus, laring, rektum, hati dan payudara - dan bahawa risiko meningkat untuk setiap minuman setiap hari.
Walau bagaimanapun, beberapa saintis membicarakan pelbagai batasan dalam kajian ini - termasuk kurangnya kepelbagaian dalam kaedah mengumpulkan data dan kegagalan penyelidik untuk mengambil corak minum, bukan hanya jumlah yang diambil, sebagai pertimbangan. Ramai yang meminta kajian lebih lanjut mengenai topik ini.
Hari ini, kebimbangan barah yang paling kerap berlaku bagi wanita yang minum adalah kanser payudara , bentuk barah yang paling biasa bagi wanita Amerika, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC). Walaupun masih ada banyak kekeliruan mengenai bagaimana hubungan itu benar-benar berfungsi, kebanyakan pakar bersetuju bahawa minum lebih dari satu minuman sehari meningkatkan risiko ini. Selain mengelakkan pengambilan berlebihan, American Cancer Society mengesyorkan wanita bersenam secara teratur dan mengekalkan berat badan yang sihat untuk mengurangkan risiko ini.
Kanser kolorektal, barah ketiga yang paling biasa pada wanita, juga dikaitkan dengan alkohol — walaupun banyak kajian juga menunjukkan bahawa pengambilan wain sederhana sebenarnya dapat membantu memeranginya.
Keprihatinan lain bagi wanita mengenai alkohol adalah bagaimana alkohol boleh mempengaruhi kesihatan pembiakan mereka. Semasa perbahasan berterusan mengenai alkohol dan kehamilan cenderung mencuri perhatian, ada aspek lain yang juga memerlukan perhatian.
rata-rata kandungan alkohol wain merah
Beberapa kajian telah melihat kesan alkohol terhadap kesuburan, dan penemuan banyak dari mereka yang tidak meyakinkan atau bertentangan. Salah satu kajian terbaru, yang diterbitkan di BMJ pada tahun 2016, cuba mengatasi kekeliruan itu, dan mendapati bahawa minum satu hingga tujuh minuman setiap minggu tidak memberi kesan pada kemampuan wanita untuk hamil . Walau bagaimanapun, para penyelidik mendapati bahawa 14 hidangan atau lebih mengurangkan kemungkinan hamil sebanyak 18 peratus berbanding dengan pengambilan alkohol.
Sudah tentu, terdapat peringatan. Pertama, penting juga untuk melihat kebiasaan minum ayah - biasanya memerlukan dua anak untuk melahirkan bayi. Walaupun minum berat boleh memberi kesan negatif kepada kemampuan seseorang untuk hamil, pengambilan wain yang sederhana sebenarnya dapat menguatkan sperma .
Perkara lain yang perlu diingat: Untuk mengurangkan risiko sindrom alkohol janin, banyak doktor mengesyorkan agar wanita yang berusaha hamil menghindari alkohol sama sekali, kerana wanita boleh hamil selama berminggu-minggu sebelum mereka mengetahuinya.
Risiko kesihatan khusus seks untuk wanita adalah kemungkinan peningkatan keradangan hati. 'Kami tidak 100 peratus mengetahui sebabnya,' kata Wider, sambil menyatakan bahawa walaupun perbezaan lelaki-wanita dicatat dalam penyelidikan, mereka tidak sering dikaji secara mendalam. 'Ini mungkin kerana tahap alkohol dalam darah lebih tinggi [pada wanita] kerana ia melalui hati.' Memandangkan banyaknya kajian yang menghubungkan penggunaan wain sederhana dengan kesihatan hati yang lebih baik , kajian khusus seks mengenai topik ini akan bermanfaat.
Menurut Wider, tidak ada masalah yang menyebabkan wanita pencinta arak menyimpan gelas mereka dengan baik, tetapi mereka harus membuat wanita berfikir tentang peranan wain dalam kesihatan mereka secara keseluruhan. 'Mesej pulang adalah bahawa kita perlu lebih berhati-hati sebagai jantina daripada lelaki dalam hal minum alkohol dalam jumlah yang sama,' katanya. 'Kesederhanaan adalah kunci dalam semua ini.'
Manfaat Kesihatan
Sebaliknya, banyak kajian menunjukkan bahawa wain juga memberikan manfaat khusus untuk wanita. Sebagai contoh, osteoporosis, keadaan di mana tulang menjadi lemah dan rapuh, lebih kerap terjadi pada wanita, terutama wanita pasca-menopaus, daripada pada lelaki. Nasib baik, banyak kajian menunjukkan bahawa pengambilan alkohol yang sederhana meningkatkan kepadatan tulang pada wanita . Menurut Dr Sherry Ross, pakar kesihatan wanita dan pengarang buku popular itu Dia-ology , ini mungkin kerana alkohol dapat meningkatkan kadar estrogen, yang merupakan kunci perlindungan terhadap kehilangan tulang.
Bagi wanita dengan keadaan keradangan seperti arthritis, pengambilan alkohol yang sederhana terbukti dapat melegakan. Pada 2012, kajian Sweden melaporkan bahawa wanita yang minum lebih dari tiga gelas alkohol setiap minggu 37% lebih kecil kemungkinannya mengalami rheumatoid arthritis daripada wanita yang tidak minum, sementara wanita yang minum satu atau dua gelas seminggu menunjukkan risiko 14 persen lebih rendah. Kajian lain , yang diterbitkan pada tahun 2010 dari University of Sheffield U.K., mendapati bahawa orang yang tidak meminum arak empat kali lebih mungkin menghidap artritis daripada orang yang kerap minum alkohol bagi mereka yang menghidap penyakit yang minum, tahap keradangannya lebih rendah.
Walaupun kedua-dua kajian ini tidak khusus untuk alkohol, dipercayai bahawa wain — khususnya anggur merah — mungkin memberikan manfaat anti-radang yang paling banyak, terima kasih sebahagian besarnya kepada resveratrol dan antioksidan lain.
Resveratrol secara khusus telah menunjukkan potensi untuk membantu wanita dengan sindrom ovarium polikistik (PCOS), yang menyebabkan wanita menghasilkan tahap hormon yang tinggi seperti testosteron, yang dapat menyumbang kepada kemandulan, kenaikan berat badan dan ketidakteraturan haid. Kajian 2016 menguji kesan suplemen resveratrol pada wanita dengan PCOS dan mendapati bahawa wanita yang telah mengambil makanan tambahan menunjukkan tahap testosteron yang lebih rendah daripada mereka yang diberi plasebo.
Kesihatan jantung adalah bidang lain di mana anggur bersinar, dan sekarang mungkin lebih dari sebelumnya, wanita harus mengetahui manfaatnya: Setelah dianggap sebagai 'penyakit lelaki', penyakit jantung adalah penyebab utama kematian bagi wanita di AS, menurut CDC. Pada tahun 2015, sebuah kajian dari pelbagai institusi, termasuk Indiana University dan Harvard School of Public Health, mendapati bahawa wanita yang mengikuti enam tabiat sihat, salah satunya adalah minum sederhana, kurang cenderung untuk menghidap penyakit kardiovaskular .
Satu lagi kajian tahun 2015 mendapati bahawa, berbanding dengan berpantang, wanita yang minum secara sederhana mempunyai mengurangkan risiko kegagalan jantung , keadaan kronik di mana jantung tidak dapat mengepam darah sebanyak yang diperlukan oleh tubuh. Selanjutnya, kajian 2010 yang diterbitkan dalam jurnal perubatan Irama Hati menunjukkan bahawa wanita yang minum secara sederhana mempunyai risiko kematian jantung yang lebih rendah secara tiba-tiba .
Wanita yang minum arak juga dapat menikmati perlindungan yang lebih tinggi terhadap diabetes. Pada tahun 2014, kajian dari Institut Penyelidikan Kesihatan dan Perubatan Perancis mendapati bahawa wanita yang mula minum arak pada usia muda mempunyai peluang yang lebih rendah untuk menghidap diabetes jenis 2. Ini juga menunjukkan bahawa pengambilan wain membantu mencegah diabetes jenis 2 pada wanita yang berlebihan berat badan.
Banyak kajian khusus seks juga menunjukkan korelasi positif antara minum sederhana dan kesihatan otak wanita. Kajian tahun 2008 yang diterbitkan di Jurnal Epidemiologi Amerika mengikuti 1,458 wanita di Sweden dan mendapati bahawa mereka yang peminum arak biasa mempunyai mengurangkan risiko menghidap demensia . Pada tahun 2005, dua kajian berasingan mengenai kognisi pada wanita tua mendapati bahawa minum ringan hingga sederhana dapat membantu mengekalkan keupayaan kognitif dan menurunkan risiko kemerosotan otak .
Terdapat banyak lagi masalah kesihatan wanita di mana arak boleh memainkan peranan yang bermanfaat, termasuk kanser ovari , fungsi seksual dan kesihatan mental , tetapi kajian khusus seks lebih lanjut diperlukan.
segelas wain standard ml
Buat masa ini, pakar kesihatan seperti Wider dan Ross mendorong wanita yang meminum arak untuk mengetahui risiko dan faedah minum wain, dan berlatih bersederhana ketika mereka minum. 'Saya fikir penting untuk mencegah barah dan keadaan perubatan lain melalui gaya hidup kita,' kata Ross. 'Ini benar-benar [tentang] mendidik diri sendiri ... dan mengetahui bahawa minum ringan bukan sahaja menyenangkan secara sosial, tetapi juga boleh mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang dapat meningkatkan umur panjang anda.'
Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana anggur boleh menjadi sebahagian daripada gaya hidup sihat? Mendaftar untuk Penonton Anggur Buletin e-mel Wain & Hidup Sihat percuma dan dapatkan berita kesihatan terkini, resipi sedap, petua kesihatan dan banyak lagi terus dihantar ke peti masuk anda setiap minggu!