Lihat pasangan wain dan ayam goreng yang telah disetujui oleh sommelier ini untuk mendapatkan baldi tambahan renyah anda yang seterusnya.
'Garing, renyah, namun lezat ... pasangan ayam goreng 'luar biasa' dengan anggur bersoda.' –Petet Pisau
Sepasang Wain Ayam Goreng
Untuk memasangkan wain dengan ayam goreng, pertaruhan terbaik anda adalah anggur bersoda. Sebaik sahaja anda mencubanya, anda tidak akan pernah menggandingkan ayam goreng dengan kok, limun, atau teh manis lagi.
Kenapa? Terdapat banyak minyak, garam, dan lemak pada ayam goreng. (Sedih, tapi benar, dan juga sangat enak!) Dengan keasidan, kelembutan, dan rasa pelengkap, anggur berkilau dengan mudah memotong semuanya, membersihkan dan menyegarkan lelangit anda dengan setiap gigitan - tanpa kembung. Pertimbangkan perkara berikut dan cari Extra Brut, Brut, Extra Dry, dan Dry contoh yang anda boleh. (Kering lebih manis daripada yang anda fikirkan!)
apa rasanya merlot
- Champagne - Sekiranya anda akan hancur.
- Cremant - Jika anda sudah pecah.
- Menggali - Sekiranya anda mahukan sesuatu yang kering, ramping, dan dengan aromatik zesty dan nisbah kualiti-kualiti yang hebat.
- Prosecco - Sekiranya anda mahukan sesuatu yang lebih manis, bahagian buahnya juga cukup berpatutan.
- Rosé yang berkilau - Sekiranya anda menghadapi rempah dan panas.
Alternatif Berpasangan Wain
Perlukan lebih banyak pilihan? Lihat pemain utiliti ini untuk ayam goreng anda.
Beli peralatan pembelajaran dan penyediaan wain perdana.
Semua yang anda perlukan untuk belajar dan merasai anggur dunia.
Berbelanjalah sekarang- Tempranillo - Nota sedap dan tanin pelembut lemak menjadikan wain ini sebagai pemenang.
- Riesling - Kemanisan aromatik dan keasidan tinggi dalam Riesling memotong lemak dan menghiasi nota umami pada ayam goreng.
- Lambrusco - Tinin dan asid dalam wain merah Itali yang sering difitnah ini berfungsi dengan baik dengan lemak.
- Furmint - Sama ada kering (asap, pir, kapur) atau manis (buah batu, gula), ini pekat, tetapi berasid Wain Hungary patut dipertimbangkan.
- Hijau Valtellina - Anda memerlukan asam dengan ayam goreng. Anda akan mendapatkannya dengan Grüner.
- Mencetuskan Shiraz - Apa yang anda mahukan dengan apa-apa yang manis dan tajam, seperti yang anda suka.
Contoh Pasangan Wain Ayam Goreng
bolehkah saya minum wain semasa diet keto
Ayam Goreng Selatan dengan Champagne
Ayam berpengalaman, digulung tepung, dengan sedikit paprika, bawang putih, dan lada hitam, dan digoreng dalam minyak sayuran. Champagne (atau Cremant ) memotong minyak seperti pisau tajam dan berasid. Tempat makan yang rendah dan terbaik.
Nashville Hot Chicken dengan Prosecco Ekstra Kering
Diasinkan dalam susu dadih dan dilapisi dengan pasta cayenne yang berapi, inilah burung yang menggigit kembali. Untuk ini, kami memikirkan Prosecco yang sangat kering dengan aromatiknya yang berbau manis dan rasa mulut yang halus akan membantu menghilangkan kepanasan capsicum dan sensasi sensasi lain.
apa jenis wain burgundy
Sayap Kerbau dengan Sparkling Rosé
Rosé yang berkilau. Lebih penuh, lebih tidak lekang daripada kembang api yang lebih ramping, nota buah merah yang lebih manis dan lebih kuat (anggap strawberi, ceri putih) mudah menahannya daripada tart ini, tetapi butir mengambil ayam goreng.
Maryland Fried Chicken dengan Sparkling Riesling (aka Sekt)
Ia mungkin kelihatan ringan, tetapi gaya klasik Atlantik Tengah ini digoreng dalam lemak babi hingga keemasan dengan kuah untuk naik ke atas. Yowza. Untuk pemukul berat ini, kami menyeru Riesling yang berkilau untuk keasidan, nota buah kebun, dan kemanisan aromatiknya. Sekte adalah perkataan Jerman dan Austria untuk anggur berkilau.
Ayam Goreng Korea dengan Lambrusco
Cuba kering atau separa manis Lambrusco , anggur merah Itali yang berkilau dengan ceri dan nota blackberry yang sesuai dengan ayam yang diperap dalam kicap, halia, dan gula.
perbezaan antara wain putih dan wain merah
Ayam Goreng Jepun (Chicken Karaage) dengan Chablis atau Assyrtiko
Hidangan ayam seperti Tempura yang enak dari Jepun ini memerlukan wain putih yang berasaskan lemon dan berasaskan mineral. Bagi kami, ini adalah hubungan dua hala Chablis dan Assyrtiko. Serius, buka duit syiling dan anda tidak boleh salah.
Anda juga boleh mencuba: Junmai Daiginjo. Ini adalah Sake premium yang diperbuat daripada beras tulen tanpa bahan tambahan.
meminum arak lama untuk anda
Steak Ayam Goreng Taiwan (Xiange Ji Pai) dengan Grenache atau Zinfandel
Hai, peminat wain merah! Fikir kami lupa tentang anda? Tidak pernah. Hidangan ayam goreng ini agak unik: tidak diasinkan, ia mengandungi pati ubi jalar, dan dilengkapi dengan serbuk lima rempah. Profil rasa yang unik memerlukan sesuatu yang sama seperti rempah-rempah, bersahaja, dan kompleks, itulah sebabnya kami berpecah secara sama rata Sakit kepala dan Zinfandel .
Chicharron de Pollo dengan Cava
Dengan rasa limau nipis yang dominan dan keasidan zap-mulut anda, Cava adalah satu-satunya pilihan sebenar untuk resipi lazat ini yang mengandungi minyak zaitun, jus limau, adobo, dan ketumbar.
KFC dengan Korbel
Gandingan penulis wain pilihan di mana sahaja.
Perkataan terakhir
Sukar untuk mencari tempat yang menyajikan ayam goreng dengan anggur yang baik. (Ini benar-benar penjenayah.) Tetapi mudah-mudahan, dengan panduan ini, kami telah membantu anda menggandingkan pasangan klasik ini dengan tangan anda sendiri.
Tidak mendapat jawapan yang anda perlukan atau tidak bersetuju dengan beberapa panggilan kami? Jangan jadi ayam. Beritahu kami dalam komen.