Dari Gridiron ke Kebun Anggur

Minuman

Charles Woodson tidak baru dalam permainan wain. Pemain hebat dan satu-satunya pemain pertahanan NFL yang pernah memenangi Trofi Heisman telah hadir di negara anggur California sejak dia membuat tong arak pertamanya pada tahun 2001. Selama dua dekad yang lalu, Woodson telah mengasaskan dua label: TwentyFour dan Intercept.

Woodson baru-baru ini bercakap dengan editor kanan MaryAnn Worobiec mengenai 'Straight Talk with Wine Spectator,' siri Instagram Live, untuk membincangkan hari-harinya sebagai Oakland Raider yang tinggal di dekat negara anggur, usahanya untuk mencipta jenama Cabernet yang berpatutan, dan bagaimana dia menggunakan pelajaran yang dipelajari di padang ketika dia berada di kebun anggur.



Woodson menjadi perhatian nasional ketika bermain untuk University of Michigan, di mana dia memenangi Heisman pada tahun 1997 dan membantu Wolverines memperoleh bahagian dari gelaran kebangsaan tahun itu.

Minatnya untuk arak muncul setahun kemudian, ketika dia disusun pada pusingan pertama oleh Oakland. The Raiders mengadakan kem latihan mereka di Lembah Napa. Dia menyebut perjalanan anggurnya sebagai 'kemajuan semula jadi,' yang dimulai ketika dia terkena pemandangan restoran. 'Saya [memerhatikan bagaimana orang] berinteraksi dengan wain dan saya rasa anggur selalu disajikan dalam suasana santai dan termasuk dalam perbualan dengan keluarga dan rakan,' kata Woodson. 'Saya terpesona dengan semuanya dan saya ingin menjadi sebahagian daripada budaya itu.'

Selepas beberapa tahun pertamanya di liga dan beberapa pengalaman awal mencampurkan wain, Woodson melancarkan TwentyFour (dinamakan dengan nombor jersinya), label Cabernet Sauvignon keluar dari Calistoga, pada tahun 2005. Vintaj tahun 2010 mendapat tempat di kalangan Penonton Anggur 100 Teratas 2014.

Namun, ada tantangan pemasaran. Setelah Woodson memberikan wawancara pertamanya di pesta pembebasan wain di negeri asalnya Michigan, pejabat pesuruhjaya NFL memaklumkan kepada perwakilannya bahawa dia tidak diizinkan untuk mempromosikan anggur. NFL mempunyai peraturan menentang pemain yang mempromosikan minuman beralkohol (walaupun liga mempunyai perjanjian penajaan dengan gergasi bir). Walaupun begitu, kata-kata mengenai kualiti wainnya tersebar dan ia mendapat banyak pengikut.

Tetapi TwentyFour, dengan tanda harga $ 110, tidak dapat dijangkau oleh ramai peminat Woodson. 'Cabaran terbesar adalah menyedari orang tidak selalu minum wain dengan cara anda minum wain,' kata Woodson mengenai rasanya yang mahal. 'Banyak peminat akan menyokong saya, tetapi mereka berkata, 'Kami memerlukan sesuatu yang lebih berpatutan, tetapi dengan kualiti yang sama.''

harga tong wain oak perancis

Itulah idea untuk Intercept Wines, jenama yang berpatutan untuk semua orang di kandang, yang terbuat dari anggur California Central Coast. Tahun lalu, Woodson melancarkan label baru $ 20 di alma mater University of Michigan. Dia menghasilkan jenama dengan bantuan senarai bintang semua yang merangkumi veteran industri Jeff O'Neill dari O'Neill Vintners.

Sebagai pemain pasukan di lapangan, Woodson memahami bahawa label wainnya tidak berbeza dengan zamannya di Oakland dan Green Bay, dan memastikan setiap pemain mengetahui peranan mereka.

'Agar pasukan menjadi yang terbaik, anda harus mempunyai banyak bahagian, tetapi semuanya bergerak menuju tujuan yang sama,' kata Woodson. 'Setiap orang harus memahami peranan mereka dan apa yang diharapkan mereka lakukan.'

Pada bulan Oktober, Woodson dan O'Neill mengumumkan sebuah projek yang mereka harapkan akan memperkenalkan bakat baru untuk industri wain. Beasiswa Anggur Keluarga Charles Woodson & O'Neill adalah siri biasiswa baru dengan Universiti Negeri Politeknik California San Luis Obispo dan Universiti Negeri Sonoma. Beasiswa ini bertujuan untuk merekrut dan mengekalkan Black, Indigenous, dan People of Colour (BIPOC) yang berprestasi tinggi yang berminat untuk melanjutkan kerjaya di industri wain.

Biasiswa akan diberikan kepada pelajar yang diterima di dua universiti untuk semester Fall 2021 yang akan datang. Mereka akan merangkumi 100% tuisyen dan bilik dan papan untuk penerima sepanjang karier kuliah mereka. O'Neill Vintners & Distillers akan menyediakan magang dan mentor untuk menawarkan peluang belajar secara langsung kepada penerima biasiswa untuk meningkatkan pengalaman kuliah mereka dalam industri wain.

Logo Intercept mengandungi singa, haiwan kegemaran Woodson. Dia bahkan mempunyai tatu di lengan pemburu mulia dan ungkapan, 'Singa Tidak Perlu Dijinakkan.' 'Orang akan berusaha memasukkan anda ke dalam kotak kerana kerjaya anda, dan anggur untuk saya melangkah keluar dari kotak tempat orang memasukkan anda,' kata Woodson.

Bahagian kegemaran Woodson untuk membuat wain adalah hasil kerja. Bintang NFL baru-baru ini melihat pasangan memesan wainnya di sebuah restoran, dan dia menyuruh pelayan meletakkan botol di tabnya. 'Itu bahagian yang paling bermanfaat,' kata Woodson. 'Untuk berada di suatu tempat dan meminta seseorang memesan anggur anda.'

perbezaan antara kejam dan sampanye

CHARLES WOODSON
DI GRIDIRON: Sorotan Bola Sepak

Sembilan-belas sembilan puluh lima Pelajar Sepuluh Tahun Baru
1997 Pemenang Trofi Heisman
Menang Super Bowl XLV dengan Packers
Pemilihan Pro Bowl sembilan kali

DI PEMENANG: Sorotan VIntner
2001 Membuat tong Merlot dengan bantuan rakan pembuat anggur
2005 Melancarkan jenama Cabernet Sauvignon, TwentyFour
2019 Memulaukan Intercept, sebilangan anggur yang dibuat dengan anggur Pantai Tengah

SKOR TOP
92
| DUA PULUH EMPAT Cabernet Sauvignon Calistoga 2012 | $ 110
93 | DUA PULUH EMPAT Cabernet Sauvignon Napa Valley 2010 | $ 112
89 | KEPENTINGAN Chardonnay Paso Robles 2018 | $ 20
88 | KEPENTINGAN Pinot Noir Monterey County 2017 | $ 20