Cara Mengadakan Pesta Mencuba Wain

Panduan ini akan membantu anda membuat dan menjadi tuan rumah pesta mencicipi anggur anda termasuk petua merancang, memilih wain, menyajikan makanan, dan akhirnya menjadikan perhimpunan anda berjaya.

Cara Mengadakan Pesta Mencuba Wain

pesanan mencuba wain
Urutan mencuba wain: ringan dan halus hingga gelap dan kaya

Rasa wain memberi orang peluang yang jarang untuk membandingkan dan membezakan anggur antara satu sama lain. Semua orang akan belajar banyak tentang anggur, termasuk pilihan mereka sendiri.

Pilih pilihan 4-6 anggur yang mempunyai tema umum
Gelas wain yang mencukupi untuk setiap tetamu merasakan 2 wain bersebelahan
Hidangkan wain di bilik yang terang tanpa terlalu banyak gangguan

Nota bau: Jauhkan kawasan rasa dengan bau yang neutral mungkin - Anggur akan terasa seperti daging asap jika bilik berbau.

Memilih Wain

Rasa wain yang mempunyai tema umum lebih mendidik dan menghiburkan. Juga, membuat tema akan membantu anda merancang dengan lebih bijak. Tema mencuba wain akan menumpukan pada memilih wain yang tepat untuk mencicipi anda. Berikut adalah beberapa tema klasik untuk memulakan anda:

Sebiji wain dari 2 kawasan (mis. Malbec dari Argentina vs Perancis )
KE perbandingan buta wain murah berbanding mahal
Sebiji wain dari wilayah yang sama oleh pengeluar yang berbeza
Sebiji wain dari vintages yang berbeza

Lihatlah beberapa lagi tema mencuba wain untuk inspirasi.

Keperluan Pembelajaran Wain

Dapatkan semua alat penting untuk pendidikan wain anda.

Berbelanjalah sekarang

Berapa banyak wain untuk dihidangkan?

Tuang rasa biasa adalah kira-kira separuh ukuran porsi biasa, sekitar 2-3 ons (75-90 ml), dan sebotol wain berisi sekitar 10 porsi rasa. Anda mungkin memutuskan untuk mempunyai sedikit baki untuk berjaga-jaga. Untuk pesta 8-10 merancang membeli 2 botol setiap wain.

Bekalan

Wain
Pembuka Wain
Gelas Anggur yang Sama
Air
Serbet
Tempat Temu Anggur ( muat turun )

Pembersih Palat (keropok air)
Spittoon Peribadi (cawan solo merah)
Dump Bucket
Kain penggilap
Decanter ( untuk warna merah tebal )
Beg wain (untuk rasa buta )

Menetapkan Rasa

pengaturan tempat-mencuba wain
Tempat khas untuk mencuba rasa

kilang wain yang terjejas oleh api napa

Sebelum tetamu tiba, anda perlu meluangkan masa untuk menyiapkan ruang anda. Pertama sekali, perahkan wain merah yang berani yang memerlukan udara. Kemudian atur meja, atur paparan pembuka selera anda dan, akhirnya, siapkan wain minuman beralkohol anda (wain 'ice breaker' pesta anda) semasa tetamu anda mula tiba.

Petua

Sewa barang kaca: Sekiranya anda mengehoskan lebih banyak orang daripada anda yang mempunyai cermin mata, semestinya sewa barang kaca. Gelas wain disewa dengan harga sekitar $ 1-3 (bergantung pada kualitinya) dan anda tidak perlu mencucinya. Ini akan menjimatkan masa, tekanan, dan sakit kepala untuk membersihkan diri.

Latar belakang putih membantu menunjukkan warna
Mulakan Ringkas: Rasa anggur profesional jarang merangkumi lebih banyak daripada keropok (sebagai pembersih lelangit) bersama dengan spitoon dan sebotol air. Sekiranya mereka menawarkan makanan, biasanya dalam bentuk stesen makanan pembuka layan diri.
Pembuka Selera Mudah: Pilih makanan pembuka yang satu hidangan dan senang dipegang dan dimakan dengan serbet. Empat makanan yang mudah disediakan ialah: keju, buah segar, roti dan daging yang disembuhkan.
Mulakan dengan Aperitif: Rasanya aneh untuk menyajikan wain sebelum mencuba wain, tetapi masuk akal. Hanya sebilangan kecil wain bersoda atau koktel wain sederhana akan menenangkan tetamu anda dan menjadikan mereka semangat untuk mencuba. Mereka juga akan cenderung melayang ke arah anda semasa anda menyiapkan semuanya.
Perkhidmatan Wain Stagger: Sekiranya anda terus-menerus menuangkan wain dalam selang 15 minit, orang akan mengambil masa lebih lama untuk menganalisis dan terlibat mengambil nota mengenai setiap anggur.
Cetakan Maklumat Wain: Cetak maklumat teknikal setiap wain (biasanya terdapat di laman web pengeluar). Maklumat ini akan sangat berguna semasa mencuba apabila orang mula bertanya. Dan percayalah, mereka akan.