Gudang Wain Stag's Leap , yang terkenal dengan reputasi antarabangsa ketika Napa Valley Cabernet memenangkan Paris Tasting tahun 1976, telah dijual dengan harga $ 185 juta untuk perkongsian Ste yang berpusat di Washington. Michelle Estate dan Tuscan vintner Piero Antinori . Jualan tersebut merangkumi kilang wain dan Fay dan S.L.V. kebun anggur, tetapi keluarga Winiarski, pengasas harta tanah, akan mengekalkan hak milik harta tanah Arcadia.
Pengasas Stag's Leap's, Warren Winiarski, berkata dalam temu bual dengan Penonton Anggur , 'sudah tiba masanya' keluarganya menjual. The Ste. Perkongsian Michele-Antinori akan menjadikan kilang anggur berada di tangan yang baik, 'tambahnya.
wain rioja berasal dari negara mana?
'Saya akan berusia 79 pada bulan Oktober,' kata Winiarski pada hari Isnin, sambil bercanda, 'Tidakkah anda rasa sudah waktunya?
'Kami sedang melakukan peralihan,' sambungnya. 'Kami tidak berjalan jauh. Kehidupan saya telah dikhaskan untuk jenis perkara yang saya rasa minat dan saya berasa seronok dengan perkara ini. Kami menghabiskan 10 tahun memikirkan perkara ini dan kami menghabiskan empat tahun terakhir [berusaha] menentukan kebenaran mengenai [apa yang keluarga kami] mahukan, 'kata Winiarski. 'Saya seperti pengantin lelaki. Anda kehilangan sesuatu [dalam penjualan ini] dan anda mendapat sesuatu. Ada gabungan kesedihan dan kegembiraan. '
Winiarski, yang mengasaskan kilang anggur pada tahun 1972, mendapat reputasi global ketika vintaj keduanya, Cabernet Sauvignon 1973, mengungguli sekumpulan wain Bordeaux yang dipilih sendiri oleh para hakim Perancis yang diadakan di Paris selama dua puluh tahun Amerika. Rasa itu tidak hanya meningkatkan reputasi Stag's Leap tetapi juga Napa Valley dan California. Pengecapan adalah tajuk buku 2005, Penghakiman Paris: California lwn Perancis dan Sejarah Bersejarah 1976 di Paris yang Merevolusikan Anggur , oleh George M. Taber, dan dibuat menjadi dua filem yang berbeza, salah satunya berdasarkan buku Taber.
'' Seluruh sejarah anggur Amerika dapat didefinisikan sebagai 'sebelum Tasting Paris dan selepas Tasting Paris,' 'kata Robert Mark Kamen, yang saat ini sedang menulis skrip untuk filem itu berdasarkan buku Taber.
Pengumuman penjualan itu dibuat lewat Isnin ketika pihak berkumpul di kilang anggur Stag's Leap.
'Ini adalah salah satu kolaborasi istimewa itu,' kata Ted Baseler, presiden Ste. Estet Anggur Michelle, yang memiliki Chateau Ste. Michelle, Columbia Crest, Domaine Ste. Michelle, Snoqualmie, Col Solare, NorthStar, Villa Mt. Eden, Conn Creek, Spring Valley Vineyards dan Erath, bersama dengan syarikat import. 'Piero [Antinori] datang kepada kami [dengan berita] bahawa Warren Winiarski sudah bersedia untuk beralih,' kata Baseler. Syarikat-syarikat itu sudah menjadi rakan kongsi di kilang anggur Col Solare di Washington, dan Ste. Michelle mengimport anggur Antionri ke Amerika Syarikat. 'Ini mungkin puncak kerjasama kami,' tambahnya. Antinori juga mempunyai jenama Napa lain yang dipanggil Kuno .
Stag's Leap terkenal dengan Cabernet, terutamanya campuran Cask 23 Cabernet, yang dijual dengan harga $ 150, bersama dengan Fay dan S.L.V. botol, yang dijual dengan harga lebih kurang $ 110. Ladang ini menghasilkan pelbagai jenis wain, termasuk Chardonnay, Merlot dan Sauvignon Blanc, bersama dengan sebilangan wain di bawah label Arcadia dan Hawk Crest.
carta pasangan wain makanan Itali
Walaupun ada penjualan, Winiarski mengatakan bahawa dia akan kekal dengan kilang anggur selama tiga tahun akan datang. 'Saya tidak akan melepaskannya,' katanya. 'Saya tahu kebun anggur dan juga tangan kanan saya.'