Mereka kelihatan dan rasa sama seperti wain konvensional, tetapi lebih baik untuk bumi (dan kita)! Berikut adalah tiga sebab untuk meminum wain yang dibuat dengan anggur organik.
Wain anggur organik kelihatan, bau, rasa, dan harganya sama seperti anggur konvensional.
1. Mereka kelihatan, rasa, dan harganya sama seperti wain lain.
Salah satu kesalahpahaman terbesar mengenai wain yang dibuat dengan anggur organik adalah bahawa ia tidak sedap seperti wain konvensional. Nasib baik, ini tidak benar!
Wain berlabel 'dibuat dengan anggur organik' adalah dari kebun anggur yang dijaga secara organik. Anggur ini masak seperti anggur anggur biasa. Dan, mereka dijadikan wain dengan cara yang sama.
Oleh itu, mereka tidak akan merasa berbeza dengan wain konvensional.
Anggur anggur organik juga dijual dengan harga yang kompetitif.
Contohnya, kami pergi membeli-belah Sauvignon Blanc dan menjumpai dua wain Chile. Versi yang ditanam secara organik adalah $ 12.99 dan versi bukan organik adalah $ 11.99.
Beli peralatan pembelajaran dan penyediaan wain perdana.
Semua yang anda perlukan untuk belajar dan merasai anggur dunia.
Berbelanjalah sekarang
Petunjuk organik sukar dilihat! Pensijilan organik akan disenaraikan di label belakang.
2. Mereka lebih baik untuk anda.
Berikut adalah tiga fakta menarik mengenai wain yang dibuat dengan anggur organik yang menunjukkan kesan kesihatan manusia yang lebih baik:
- Wain mempunyai sulfat berkurang. (Anggur konvensional mungkin mempunyai sehingga 350 bahagian per juta berbanding 100 ppm untuk anggur anggur organik).
- Penanam anggur tidak dibenarkan menggunakan glyphosate (aka RoundUp). Napa baru-baru ini melarang penggunaan bahan kimia ini kerana potensi bahaya karsinogenik.
- Pembuat anggur tidak dibenarkan menggunakan ragi yang diubahsuai secara genetik untuk penapaian.
Sudah tentu, sulfida, glyphosate, dan ragi yang diubahsuai secara genetik belum terbukti menyebabkan bahaya tubuh pada kebanyakan manusia. Oleh itu, mengurangkan pengambilan lebih merupakan langkah berjaga-jaga. Bagaimanapun, mencari 'anggur yang dibuat dengan anggur yang ditanam secara organik' akan menemui semua kotak itu.
wain putih mana yang lebih kering
Pengeluar Napa yang terkenal ini telah bertekad untuk menanam anggur organik di kebun anggur ladang mereka.
3. Mereka lebih baik untuk persekitaran.
Teknik pertanian organik, biodinamik, dan “luar organik” (seperti permakultur) memimpin cara untuk meningkatkan kualiti tanah, air, udara, dan hidupan liar kita.
Satu kesan besar yang akan kita lihat di California jika kita beralih ke pertanian organik yang lebih banyak adalah peningkatan populasi rama-rama Monarch. Pada masa ini, pembunuh rumpai memusnahkan sumber makanan utama kupu-kupu (milkweed) dan jumlahnya telah berkurang lebih dari 90 peratus.
Namun, penting untuk diperhatikan bahawa pertanian organik lebih sukar kerana beberapa sebab:
- Penyakit perosak dan penyakit tumbuhan jauh lebih sukar dan memakan masa untuk diselesaikan. Mereka memerlukan penyelesaian kreatif melalui pemerhatian pesakit.
- Kos pertanian tahunan cenderung lebih tinggi kerana memerlukan lebih banyak pekerjaan langsung.
- Hasil cenderung lebih rendah kerana penggunaan bahan kimia yang berkurang.
- Penggunaan tanah yang bertanggungjawab mengurangkan jumlah tanah yang tersedia untuk pengeluaran tanaman.
Bagaimana anda boleh membantu.
Perubahan bermula dengan kita, peminum arak. Kebiasaan membeli kita adalah yang memberi insentif kepada penanam anggur untuk membuat perubahan besar pada program pertanian mereka. Itu tidak akan berlaku dalam semalam, tetapi boleh berlaku dalam dua hingga tiga tahun ke depan.
Bagaimana?
Apabila kita meminta dan membeli wain yang dibuat dengan anggur yang ditanam secara organik, kita memberi insentif kepada petani.
Salah satu cara untuk memulakan gelombang ini adalah dengan mengubah cara anda membeli wain minuman harian yang berpatutan. Berusahalah untuk memilih anggur anggur organik.