Orang-orang telah berusaha untuk memasangkan coklat dan anggur bersama selama bertahun-tahun. Sebilangan besar 'wain coklat' ini akan membuat anda sakit . Walau bagaimanapun, terdapat beberapa contoh di mana rasa coklat dan wain sangat menakjubkan.
Lihatlah dunia coklat wain dan gula-gula, termasuk beberapa coklat coklat terbaik di Amerika Syarikat. Sekarang anda mempunyai alasan yang lebih kukuh untuk membuka sebotol wain sambil membakar gula-gula ...
Champagne Truffle oleh Coklat di NYC
apa wain putih yang paling manis
Trample Champagne
Truffle Champagne mempunyai bahagian Champagne dan marc de Champagne (aka grappa of Champagne) di tengah gooey. Rasa Champagne sebenarnya sangat halus, menawarkan hanya rasa 'booziness' yang serupa dengan bola rum. Chocolatier New York City, Jacque Torres, membuat truffle Champagne miliknya menyerupai corak lemak dan mengisi mereka dengan ganache yang dibuat dengan Taittinger Brut. Seorang lagi Chocolatier NYC, Xocolatti, menjadikan Champagne truffle yang menggelitik lidah anda seperti batu pop.
Resipi: The Art of Dessert berusaha keras untuk mereka Resipi Champagne Truffle .
Penjual Champagne Truffle
- Jacques torres di New York City
- Coklat di New York City
Coklat berasaskan wain Jacque Torres. oleh epikuria
Pelabuhan dan Truffle yang dipenuhi wain
Seperti trample Champagne, truffle wain dibuat dengan cara yang serupa. Anggur dikurangkan dan dicampur menjadi ganache yang dimasukkan ke dalam acuan coklat perang. Ciri anggur merah muncul dengan baik dalam minuman anggur. Sangat popular untuk menggunakan a wain merah penuh seperti Port, Syrah atau Cabernet Sauvignon dalam coklat wain. Salah satu coklat wain kegemaran kami adalah Port berbentuk dodecahedron dan truffle rosemary dari Pix Patisserie di Portland, OR.
Beli peralatan pembelajaran dan penyediaan wain perdana.
Semua yang anda perlukan untuk belajar dan merasai anggur dunia.
Berbelanjalah sekarangPenyedia Coklat Wain
- Coklat Pix Patisserie di Portland, ATAU
- Coklat Koleksi Wain Delysia di Austin, TX
Kek cawan yang dibuat bersama Chardonnay dan Syrah oleh Nikmati Kek Cawan
Kek Cawan Wain
Anggur sebagai ramuan dalam resipi kek bundt dan kek cawan menambah keasidan dengan cara yang sama seperti krim masam dalam penaik. Sebilangan besar resipi menggunakan kira-kira 1-2 cawan wain dan tidak mengurangkan wain, menjadikan 'rasa wain' sangat samar. Wain merah diadun dengan resipi kek coklat dan wain putih dengan kek vanila. Anggur yang lebih berperisa seperti Zinfandel dan Moscato sebenarnya akan merasai kek lebih daripada menggunakan wain seperti Champagne, Syrah dan Chardonnay. Pilih wain dengan keasidan yang lebih tinggi atau percikan sedikit cuka jika anda ingin mencuba resipi kek cawan wain anda sendiri.
Resepi Kek Cawan Anggur
Resipi Kek Blackberry Cabernet
Pembuat Kek Cawan Wain
- Nikmati Kek Cawan di Los Olivios, CA
- Kek Daun Kuning di Seattle, WA
lolipop wain merah. Resipi di Bancuhan Bancuhan
Kedai gula-gula Port Wain
Gula-gula keras anggur dibuat dengan pengurangan anggur untuk meningkatkan tahap gula dalam wain. Walaupun gula-gula keras anggur yang paling biasa dibuat dibuat dengan anggur Port, potensi untuk membuat apa-apa gaya gula-gula keras anggur tidak terbatas. Rasa anggur menunjukkan dengan sangat baik kerana ia adalah ramuan yang dominan selain gula. Kami benar-benar menikmati resipi oleh Sprinkles Baking dan berharap dapat melihat lebih banyak pembuat gula membuat wain keras wain pada masa akan datang.
Lihat Resipi Lollipop Wain Port Bancuhan Bancuhan
Gula-gula jeli wain (buah pate de fruit). oleh skrb
Pasta Buah Anggur
Pâtes de fruit adalah gula-gula agar-agar Perancis yang dilumurkan dalam gula. Gula-gula agar-agar biasanya dibuat dengan pelbagai buah dan ditebal dengan agar agar atau pektin. Seperti gula-gula keras wain, buah-buahan pâtes de berasaskan anggur mempunyai rasa anggur yang sangat dikenali. Sekiranya anda merancang untuk membuatnya sendiri, cuba kurangkan wain sebelum menyiapkan gula-gula.
Kedai gula-gula semula jadi membawa gula-gula wain yang dibuat dengan White Zinfandel, White Merlot dan Cabernet Sauvignon.
Apa itu Gusi Anggur?
Gula wain adalah gula-gula getah Inggeris rendah bro yang sebenarnya tidak mempunyai wain di dalamnya. Namun, kami rasa mereka cukup keren setelah menonton ini:
perlukah saya menyejukkan wain setelah dibuka