Dapatkan inspirasi dari pasangan makanan dan wain setiap hari. Contohnya, suka taco ayam? Cubalah mereka dengan wain Vinho Verde putih!
- Anggur Makanan: Anggur yang menjadikan makanan lebih sedap.
- Wain koktel: Anggur yang paling sedap apabila diminum sendiri
Anda sudah tahu wain koktel. Mereka adalah kebiasaan Wain '100 mata' . Anggur minuman-makan malam anda. Sesuatu yang sangat rumit dan lengkap sehingga makanan hanya akan merendahkan pengalaman.
Tetapi kita tidak boleh bertahan dengan arak sahaja, walaupun ia seperti idea yang baik. Nasib baik, terdapat sebilangan besar wain di luar sana - wain makanan– yang dirancang untuk tujuan ini. Anggur makanan semakin popular. Bukan hanya harga yang berpatutan, tetapi mereka akan menjadikan rasa lebih sedap.
20 Idea Gandingan Makanan dan Wain yang Sangat Sederhana
- Taco Ayam dan Vinho Verde
- Cheesy Puffs dan Chenin Blanc
- French Fries dan Sparkling Wine
- Sayap Kerbau dan Lambrusco Dolce
- Ayam Goreng dan Moscato
- Ikan dan Kerepek (Gaya Inggeris dengan Sos Tartar dan Kacang Kacang) dan Serdial Madeira
- Cili Kacang Merah dan Kava
- Sandwic BLT dan Zinfandel Putih
- Sandwic Bakso dan Carménère
- Tarik Sandwic Babi dan Sirah Petite
- Lamb Gyros dan Nebbiolo
- Salad Ayam dan Grüner Veltliner
- Quiche Bawang dan Cendawan Carmelized dan Chardonnay
- Veggie Macro Bowl dan Vermentino
- Ladu Babi Kukus dan Gewürztraminer
- Moo Sho Pork dan Riesling
- Gulungan Segar Vietnam dan Furmint
- Sushi dan Muscadet
- Barbeku Asia dan Red Zinfandel
- Beef Brisket dan Red Bordeaux
gelas wain putih wain merah
Pelajari Teknik Saya untuk Merasa Anggur
Nikmati kursus pembelajaran wain dalam talian Madeline dari keselesaan dapur anda.
Berbelanjalah sekarang
Menentukan Ciri-ciri Anggur Makanan
Wain makanan umumnya mempunyai keasidan yang lebih tinggi. Mereka juga cenderung kurang kompleks dengan fokus pada rasa tunggal yang dapat dipasangkan, mirip dengan bumbu dalam hidangan. Ini bukan perkara buruk, sebenarnya ia memenuhi tujuan. Sebagai contoh, Zinfandel sering mempunyai kayu manis yang berfungsi hebat dengan hidangan Asia di mana serbuk 5-rempah digunakan. Selain itu, vintaj Chablis 2013, yang pada tahap AOP asas menghasilkan rasa kering buah belimbing dan lemon yang lembut, berperisa sempurna di samping ikan putih halus yang halus.