Terakhir dikemas kini 17 Oktober 2017
Panduan Membeli Anggur Wine Folly 2017 akan sangat berguna tanpa mengira sama ada anda seorang pemula atau profesional. Ia disusun mengikut gaya wain (dari wain merah hingga putih terang) dengan fokus pada kawasan, varieti, dan vintages mana yang harus dicari.
Isi kandungan
- Wain Merah Berat Badan
- Wain Merah Bertubuh Sederhana
- Wain Merah Bertubuh Ringan
- Wain Putih Bertubuh Lengkap
- Wain Putih Bertubuh Ringan
- Wain Putih Beraroma
Penyusunan Carta Vintage
Kami menyusun penilaian vintaj dan penilaian vintaj dari Berry Bros & Rudd , Peguambela Wain , Jancis Robinson , Institut Wain , Penonton Anggur dan laman rantau lain menjadi satu carta mudah dan mesra pengguna.
Pelajari Teknik Saya untuk Merasa Anggur
Nikmati kursus pembelajaran wain dalam talian Madeline dari keselesaan dapur anda.
Berbelanjalah sekarangCabernet Wain Merah Bertenaga Lengkap, Malbec, Syrah, dll.
Pencinta anggur merah bertubuh penuh menyukai anggur dari kawasan dengan banyak cahaya matahari dan kekeringan relatif. Dalam keadaan unik inilah anggur iklim hangat seperti Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Mourvèdre, dan Zinfandel mencapai kematangan ideal mereka (dan mengembangkan tanin yang lebih manis).
zinfandel putih manis atau kering
-
Itali
- Itali Tengah dan Selatan mempunyai rangkaian vintages yang sangat konsisten dari 2012-2016 sehingga sekarang adalah masa yang tepat untuk mencari wain berasaskan Cabernet, Syrah, dan Merlot Itali. Anda juga boleh berjaya dengan warna merah asli yang lebih berani termasuk Aglianico, Primitivo, Nero d'Avola , Negroamaro, dan Montepulciano. Mencari cadangan pengeluar? Tahunan Panduan Tiga Gelas adalah tempat yang bagus untuk bermula!
-
California
- Kekeringan yang berterusan di California telah mengurangkan hasil, tetapi pengurangan ukuran anggur meningkatkan potensi pengekstrakan (membuat anggur yang lebih dalam dan lebih hitam). Dari utara ke selatan, anda tidak boleh salah dengan gaya Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Sangiovese, dan Petite Sirah. Vintages dari 2012-2016 semuanya baik.
-
Washington
- Washington telah menunjukkan potensi sebenarnya sejak beberapa tahun kebelakangan ini dan kami akan terus mencari wain hebat dari sini dari musim 2012-2016. Campuran Cabernet-Merlot, Syrah, Malbec, dan Petit Verdot adalah yang patut anda cari dari iklim padang pasir yang tinggi di rantau ini.
-
Sepanyol
- Dataran tinggi Sepanyol telah menghasilkan nilai yang sangat baik dalam kategori wain bertubi-tubi tahun demi tahun termasuk anggur Monastrell (aka Mourvèdre), Petit Verdot, dan Cabernet Sauvignon.
-
Argentina
- Terdapat beberapa pilihan di Argentina, jadi anda mahu memilih Mendoza Malbec, Syrah, dan Cabernet Sauvignon anda dengan berhati-hati. Pada asasnya, 2013 adalah vintaj yang luar biasa dan kami mengesyorkan anda menyimpannya selagi anda boleh. Sudah tentu, pengeluar yang baik hati-hati memilih selektif dengan anggur, jadi jika anda membeli wain yang baik, mereka pasti hebat.
-
Australia
- Peningkatan nilai dolar AS cenderung memberi kita akses yang lebih besar ke beberapa penemuan terbaik dengan warna merah tebal dari Australia. Trend dalam 5 tahun kebelakangan ini adalah keanggunan anggur yang lebih elegan tetapi anda masih akan melihat kedalaman tinta dari musim 2012-2016 di Shiraz, Campuran GSM , Cabernet Sauvignon, dan Merlot dari kedua-duanya Australia Selatan dan Australia Barat.
-
Afrika Selatan
- Akses kepada Keindahan Afrika Selatan termasuk Syrah, Cabernet Sauvignon, dan Pinotage akan terus tersedia secara meluas di AS pada tahun 2017. Jaga mata anda untuk musim sejuk 2015, 2014, 2012, dan 2010 seperti Stellenbosch , Paarl, dan Swartland.
-
Portugal
- Moly suci. Mengapa kita tidak minum Touriga Nacional , Castelão dan Alicante Bouschet dari Portugal masih di luar saya. Kawasan ini tidak lain dan tidak bukan hanya mempunyai potensi (dan nilai luar biasa) yang ditawarkan. Vintages 2011–2014 semuanya menghasilkan wain yang hebat. Jauhkan mata anda untuk merah (biasanya sekitar $ 10 sebotol!) Dari Douro, Alentejo, dan Lisboa… dan ketahui lebih lanjut mengenai wain Portugis.
-
Perancis Selatan
- Brexit dan Euro yang melemah akan membuat merah berani dari Perancis Selatan lebih murah. Kami menjangkakan dapat melihat lebih banyak wain dari Wilayah Selatan-Barat termasuk Tannat dan Malbec, tetapi juga dari Languedoc-Roussillon di mana terdapat wain berat Syrah (termasuk Faugeres dan Saint-Chinian). Vintages 2010 dan 2015 adalah yang terbaik dalam sejarah wain Perancis baru-baru ini (dan yang diingini) tetapi 2014 dan 2012 juga cukup baik.
-
Yunani
- Merah Yunani menunjukkan potensi besar dan pengeluar teratas akan menjadi lebih banyak tersedia di AS. Kawasan yang dicari adalah Nemea (Agiorgitiko), wain Naoussa (Xinomavro-tanin merah tinggi), dan anda juga akan terkejut apabila mendapat beberapa Syrah yang luar biasa dari Yunani.
Wain Merah Bertubuh Sederhana Sangiovese, Garnacha, Cabernet Franc, dll.
Wain merah bertubuh sederhana mempunyai rasa yang berbeza dan keasidan yang meningkat , kedua-duanya sifat yang sesuai untuk dipadankan dengan pelbagai jenis makanan. Sebilangan besar kawasan anggur dunia lama terkenal dengan gaya wain ini kerana tradisi pembuatan anggur yang membatasi penggunaan penuaan oak baru, menghasilkan wain dengan lebih elegan.
bagaimana untuk terus membuka wain merah
-
Itali
- Itali Utara dan Tengah menghasilkan beberapa wain yang paling mesra makanan dan sekarang adalah masa untuk masuk ke dalam wain Itali. 5 tahun terakhir (2012-2016), dan juga tahun 2010, menghasilkan kualiti yang sangat baik hingga sangat baik. Secara khusus, bertujuan untuk Wain Piedmontese dari Barbera, Dolcetto, dan Nebbiolo. Kemudian, anda akan dapati rasa buah merah dan koko yang hebat dari wain merah Valpolicella, dan campuran berasaskan Merlot dari Veneto (termasuk Colli Euganei). Akhirnya, Tuscany dan Umbria menawarkan ungkapan utama Sangiovese yang telah menjadi lebih bersih dan lebih banyak buah-buahan merah didorong dalam 5 tahun terakhir. Saya selalu suka mengesyorkan tahunan Panduan Tiga Gelas untuk tempat yang bagus untuk mula mencari pengeluar berkualiti tinggi.
-
Perancis
- Varieti anggur Perancis Merlot, Cabernet Sauvignon, dan Cabernet Franc mempunyai vintaj yang luar biasa pada tahun 2015 dan inilah yang harus dicari. Dapatkan warna merah Lembah Loire seperti Cabernet Franc dan sebutan Bordeaux lain yang kurang terkenal untuk nilai terbaik pada campuran Merlot dan Cabernet Sauvignon.
-
Sepanyol
- Vintages 2015, 2012, dan 2010 menjadi vintages terbaik di Sepanyol Utara dalam 5 tahun terakhir. Tempranillo, Mencía, dan Garnacha adalah jenis anggur yang perlu anda cuba dalam kategori ini.
-
Jerman
- Vintaj 2015 untuk Dornfelder dan Blaufrankisch menghasilkan beberapa wain berat pertengahan yang luar biasa dari Jerman. Wain ini mempunyai rasa buah hitam dan biru yang lebih dalam dengan keasidan yang tinggi.
-
cili
- Vintages 2011 dan 2013 adalah vintages yang luar biasa di Chile dan rantau ini menghasilkan beberapa Cabernet Sauvignon, Merlot, mesra makanan yang luar biasa, Carménère , dan Carignan .
-
New York
- Pengeluar di New York sangat berminat dengan kualiti Merlot dan Cabernet Franc dari vintages 2015 dan 2013 di New York.
Wain Merah Bertenaga Ringan Pinot Noir, Gamay, dll.
Pencinta anggur merah bertubuh ringan cenderung menyukai kawasan anggur dengan suhu yang lebih sejuk. Dalam keadaan sejuk ini, anggur seperti Pinot Noir, Gamay, Schiava, dan Cabernet Franc masak untuk memberikan rasa buah merah yang hebat, nota bunga, dan tanin yang lebih rendah. Berikut adalah wain utama dan kawasan untuk mencari wain merah ringan:
-
Oregon
- Kualiti Pinot Noir terus meningkat di Oregon dan vintages nampaknya semakin baik dan lebih baik setiap tahun juga, walaupun dalam kategori nilai. Vintages 2016, 2015, dan 2014 adalah tahun yang hebat untuk Oregon Pinot Noir.
-
California
- Ketika California semakin panas, kita mulai melihat wilayah Pinot Noir terbaik di California menjadi lebih bergantung daripada sebelumnya berkat suhu Lautan Pasifik yang sederhana. Ini menjadikannya waktu yang menggembirakan jika anda seorang penagih Pinot Noir kerana ini bermaksud anda akan menemui beberapa harta karun di AVA Pantai termasuk Pantai Sonoma (termasuk Fort Ross / Seaview), Mendocino (yang dulu terlalu sejuk) , Santa Cruz Mountains, dan di pesisir pantai ke Saint Barbara.
-
New Zealand
- Central Otago menghasilkan gaya NZ Pinot Noir yang terkaya dan paling subur sedangkan, Marlborough menjadikan Pinot Noir yang lebih cerah dan ringan. Ini akan menjadi tempat yang bagus untuk mencari nilai-nilai hebat di Pinot Noir pada tahun yang akan datang, terutamanya dari tahun 2015 dan 2013.
-
cili
- Kawasan-kawasan di Casablanca, San Antonio, dan Lembah Leyda menjadi terkenal dengan gaya Pinot Noir yang sangat maju (bayangkan letupan blueberry, raspberi, dan marionberi di mulut anda). Vintaj tahun 2013 menghasilkan wain terbaik, tetapi kami juga berharap dapat mendengar banyak perkara tentang tahun 2015.
-
Perancis
- Vintages 2015 dan 2010 adalah 2 vintages paling hebat dalam sejarah baru-baru ini. Bourgogne Rouge (Pinot Noir) dan 10 Beaujolais Crus (Gamay) menawarkan wain yang luar biasa.
-
Itali Utara
- Wilayah Oltrepo Pavese di Lombardy memberi tumpuan kepada Pinot Noir sebagai varietas utamanya dan Schiava yang sangat aromatik dari Trentino telah dianggap sebagai alternatif nilai yang hebat daripada Pinot Noir. 5 vintages terakhir (2012–2016) sangat bagus, yang bermaksud sekarang adalah masa untuk masuk ke dalam wain Itali!
-
Austria
- Keistimewaan wilayah, Zweigelt, adalah merah bertubuh ringan yang hebat yang terbang agak di bawah radar. Dapatkan Zweigelt 2015 dan minum secepat mungkin.
-
Jerman
- Kami berharap dapat melihat beberapa penurunan harga untuk Pinot Noir Jerman di AS ketika dolar terus meningkat. Apabila kita melakukannya, pastikan untuk mengambil beberapa Pfalz, Baden, atau Ahr Pinot Noir (aka Spätburgunder) dari tahun 2015 dan 2012. Pinot Noir Jerman mempunyai kualiti Bourgogne yang bersahaja tetapi faktor rempah (dan ABV) Santa Barbara Pinot… sos yang hebat.
Wain Putih Berat Badan Chardonnay, Viognier, dll.
Kawasan dengan tradisi penuaan oak adalah kawasan yang menghasilkan wain putih dengan rasa berkrim dan mentega. Kepelbagaian bintang dalam gaya wain ini pasti Chardonnay walaupun terdapat beberapa perkara lain yang perlu diketahui. Walaupun fesyen dari penuaan oak telah menunjukkan arah aliran menurun dalam beberapa tahun kebelakangan ini, masih terdapat beberapa tempat untuk dicari untuk mencari orang kulit putih yang sempurna.
Berikut adalah keputusan mengenai kawasan (dan vintages) apa yang harus diperhatikan:
-
California
- Chardonnay adalah anggur terbaik di California dan jika anda tahu di mana mencarinya, anda boleh menemui beberapa contoh terbaik di dunia. Perkara penting dalam mencari Chardonnay yang berkualiti di California adalah mendapatkannya dari kawasan yang berhampiran dengan Lautan Pasifik (atau teluk SF) yang mengumpulkan kabut. Kabut melindungi anggur putih seperti Chardonnay dari terlalu banyak sinar matahari California! Kawasan seperti Pantai Sonoma, Mendocino, Carneros, Santa Barbara, dan Monterey adalah beberapa contoh yang mendapat kabut pagi dan merupakan tempat yang bagus untuk dilihat. Selain Chardonnay, cari wain Sauvignon Blanc oak (dari Sonoma / Napa), anggur Viognier, dan Grenache Blanc (dari kawasan Paso Robles / Santa Barbara). Vintages 2012-2016 adalah vintages berkualiti tinggi.
-
cili
- Sama seperti California, wilayah pesisir Chile adalah tempat untuk mencari Chardonnay yang berkualiti tinggi. Lembah Casablanca, Lembah Leyda, dan Lembah San Antonio adalah kawasan panas Chardonnay di negara ini. Vintages 2016, 2014, dan 2013 sebenarnya adalah vintages yang sangat hebat khusus untuk orang kulit putih di Chile, jadi stok!
-
Australia
- Wilayah Victoria di Australia telah menjadi beberapa Chardonnay yang sangat seimbang hari ini dan ini adalah tempat yang bagus untuk dilihat. Oleh itu, anda juga akan menemui beberapa doozies (wain Chardonnay besar-besaran) dari Lembah Hunter dan Australia Selatan (Adelaide Hills) juga. Saya akan meletakkan wang pada tahun 2015 (tolak Adelaide Hills) berdasarkan apa yang dikatakan oleh Jancis R. mengenai 5 vintages terakhir.
-
New Zealand
- Tempat baru untuk mencari wain Chardonnay yang luar biasa (seperti, saya tidak boleh percaya ini bukan Beaune!). Anda akan membayar premium untuk wain-wain ini di AS tetapi jika anda seorang Chard-o-maniac, ini tetap mengatasi kekurangan harga Côte d'Or. Kami sangat kagum dengan pengeluar yang berlatih penapaian ragi liar dan setakat ini orang mengatakan perkara baik mengenai vintages 2016, 2015, dan 2013.
-
Sepanyol
- Bahagian utara Sepanyol mempunyai sejumlah besar tanaman Chardonnay yang biasanya disediakan untuk Cava. Walaupun begitu, kadang-kadang anda akan melihat beberapa nilai hebat untuk Chardonnay yang masih berusia ek yang kaya dengan kayu oak, sambil tetap menyampaikan terroir 'berdebu' Sepanyol klasik (menjadikannya lebih sedap dalam gaya). Periksa ke wilayah Navarra dan Penedes untuk mengetahui nilai-nilai ini. Selain Chardonnay, anggur Rueda, termasuk Verdejo dan Viura (aka Macabeo), telah menunjukkan kerumitan yang mengejutkan dengan balsem lemon dan rasa seperti brûlée ketika berumur di oak. Contohnya, botol yang digambarkan di atas disebut 'Naia' adalah contoh kualiti asas yang dilakukan oleh Rueda (dan sangat bagus!).
-
Portugal
- Salah satu kawasan berpotensi terbesar bagi pengimport dan pengedar AS yang baru pada tahun-tahun akan datang adalah dengan masuk ke Portugal dan pengeluar utama anggur Arinto, Encruzado, Chardonnay dan Viognier. Setelah mencicipi Arinto berusia 10 tahun yang penuh dengan brûlée, lilin lebah, kulit lemon, dan kapur, sukar untuk tidak jatuh cinta dengan kulit putih Portugis, terutama dengan sentuhan oak. Kami sangat gembira dengan vintages 2015, 2014, dan 2011 dan tidak sabar untuk minum lebih banyak Portugal. #berapa
-
Oregon
- Setelah Domaine Serene's Dundee Hills Chardonnay mendapat wain # 2 tahun ini dari Wine Spectator Mag (2016), kita perlu menerima sepenuhnya bahawa Oregon Chard bukan lagi rahsia kecil kita! Iklim lembap dan matahari musim panas di Oregon menghasilkan beberapa Chardonnays paling luar biasa di dunia yang layak mendapat sentuhan oak Perancis berkualiti tinggi untuk melengkapkannya. Vintages 2016, 2015, 2014, dan 2012 adalah vintages yang luar biasa, jadi cari mereka!
-
Washington
- Lupakan Chardonnay selama satu minit dan mari kita lihat kulit putih berpotensi tertinggi di Washington: Sauvignon Blanc, Sémillon, Marsanne, Grenache Blanc, dan Viognier. Masalah dengan Chardonnay di Washington adalah bahawa sentuhannya terlalu lembab untuk mendapat penilaian teratas. Yang mengatakan, ada beberapa pengeluar yang melakukannya dengan baik (Ashan, Tenor, dll), tetapi wang saya ada di anggur putih iklim Washington yang lebih panas - mereka mempunyai banyak potensi ...
Wain Putih Bertubuh Ringan Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, dll
Wain putih berbadan ringan kering dan menyerlahkan keasidan yang tinggi dan rasa minerally. Mereka adalah makanan yang sesuai dengan wain putih. Terdapat beberapa jenis kegemaran dalam kategori ini termasuk Sauvignon Blanc, Chardonnay yang tidak dicucuk, Pinot Grigio, dan Albariño tetapi ada banyak lagi yang perlu diketahui selainnya! Anda benar-benar dapat memutar bola dunia dan mendarat di kawasan yang menghasilkan anggur putih yang sangat baik (terutama jika jari anda mendarat di Eropah dan Mediterranean).
berapa lama penapaian wain sebelum pembotolan
Yang demikian, berikut adalah beberapa kawasan sorotan untuk diperiksa:
-
Perancis
- Orang akan memberitahu anda tentang wain merah Perancis yang hebat, tetapi perlu diingat, Perancis menghasilkan sebilangan wain putih ringan terbaik di dunia - ditambah lagi, harganya lebih berpatutan daripada merah! Tahun ini, saya mula mencari vintaj tahun 2015 (yang luar biasa di seluruh Eropah) di tempat-tempat seperti Loire (Sauvignon Blanc, Muscadet, dan Chenin Blanc), Perancis Barat Daya (rumah anggur seperti Gros Manseng dan Colombard) dan Savoy untuk nilai yang luar biasa. Kemudian, jika anda ingin mendapatkan kedudukan yang tinggi, tekan yang terbaik (Bordeaux, Bourgogne, Alsace, dan Rhône) untuk semua yang mereka tawarkan. Apa sahaja yang anda lakukan, lakukan segera, dan dapatkan vintaj 2015.
-
Itali
- Vintages 2015 dan 2014 sangat baik untuk wain putih di Itali. Putih Itali mempunyai kepahitan berkapur yang menyenangkan yang berfungsi dengan hebat di samping makanan. Terutama makanan laut. Berikut adalah beberapa varietas / kawasan untuk mulai minum melalui Itali: Soave (Garganega), Vermentino dari Tuscany atau Sardinia (pikir terinspirasi oleh Sauvignon Blanc), Verdicchio Castelli di Jesi (anggap Pinot Grigio bunga), Pinot Grigio dari Friuli-Venezia Giulia dan Trentino-Alto Adige… Sekiranya anda memerlukan pertolongan, lihat artikel hebat ini mengenai jenis anggur utama di setiap wilayah: Peta Penerokaan Anggur Itali
- Sepanyol
- Sekiranya anda belum menjumpai putih Sepanyol Viura, Verdejo, Albariño, dan Godello, inilah tahun untuk melakukannya! Vintages 2013–2016 adalah tahun yang sangat baik untuk meneroka wain ini, jadi pilihlah dan mulalah mencuba. Kami cukup kagum dengan Viura dari Rioja dan Godello dari Valdeorras.
-
Yunani
- Yunani semestinya ada di peta untuk anggur putih. Negara ini memberikan rempah berkapur dan sedap ini kepada wain putih mereka yang sama sekali tidak seperti yang lain. Di Utara (Thrace dan Macedonia) anda akan menjumpai anggur asli dari Malagousia dan Assyrtiko serta kegemaran antarabangsa seperti Sauvignon Blanc (semuanya sedap!). Dan tentu saja, wain dan wilayah Yunani yang paling terkenal: Assyrtiko dari Santorini (beri perhatian pengumpul! ).
-
Portugal
- Bulan-bulan musim panas akan membawa Portugis Vinho Verde dan kita semua akan bersukacita dengan anggur yang luar biasa ini yang biasanya merupakan campuran dari varieti asli Albariño (dipanggil Alvarinho di sini) dan anggur yang akan datang, Loureiro. Sekiranya anda belum mempunyai Vinho Verde, ini mesti dicuba.
-
Afrika Selatan
- Cari Sauvignon Blanc dan Chenin Blanc dari Afrika Selatan. Walaupun pada masa lalu, Chenin Blanc dibuat dengan gaya yang manis, hari ini, lebih kering. Anggur ini hebat dengan makanan Asia dan memberikan sedikit terroir berdebu di Afrika Selatan.
- New Zealand
- Kami dapat mengucapkan terima kasih kepada dolar yang kuat kerana penurunan harga wain terpenting di New Zealand, Sauvignon Blanc. New Zealand Sauvignon Blanc terkenal dengan rasa lada bel dan buah markisa yang tidak ditakuti. Vintages 2013-2016 adalah semua vintages yang baik untuk mencari nilai-nilai hebat.
Aromatic White Wines Riesling, Moscato, Gewürztraminer, dll.
Wain putih aromatik mempunyai tahap yang lebih tinggi daripada kumpulan kompaun yang dipanggil monoterpen yang menghasilkan aroma bunga dan buah-buahan batu manis (aprikot, pic, madu dan mawar). Anggur ini boleh dibuat dengan gaya manis atau kering, tetapi sering digambarkan sebagai manis kerana aromatiknya yang kuat. Sekiranya anda menyukai gaya wain ini, anda akan menikmati hidangan tahun ini:
-
Jerman
- Jerman adalah lebah ratu dalam kategori wain aromatik kerana Riesling adalah varieti anggur negara. Tahun 2015 adalah tahun yang luar biasa dan luar biasa dan percayalah apabila saya memberitahu anda bahawa anda mahukan wain ini (beberapa untuk sekarang dan yang lain untuk membuat minuman keras). Pastikan anda mempelajari sistem klasifikasi, termasuk Pradikat dan VDP. Kami mempunyai artikel tentangnya di sini.
-
Austria
- Austria mencipta gaya Riesling yang serupa dengan Jerman dengan profil yang sedikit lebih linear. Atas sebab ini, Austrian Rieslings menua dengan cara yang sangat menarik dan agak sedap. Malangnya, tidak banyak perkara ini diimport, jadi anda perlu menggali.
-
Perancis
- Alsace adalah wilayah anggur paling aromatik di Perancis dan kebetulan berada tepat di hulu wilayah Pfalz Jerman. Riesling di sini kering, tetapi ada penemuan lazat lain yang boleh didapati, termasuk Muscat (di tingkat Grand Cru) dan Gewürztraminer. Pasti baca di Alsace dan mencari sesuatu dari tahun 2015 dan 2014.
-
Washington
- Riesling dari Washington benar-benar mula melangkah. Terdapat beberapa AVA yang sangat baik untuknya di Lembah Columbia termasuk Tasik Kuno dan AVA Naches Heights yang baru diurapi. Ini adalah tempat yang bagus untuk mencari wain minum setiap hari yang hebat (makanan Thai ada?).
-
New York
- Dengan pengeluar utama termasuk Dr. Konstantin Frank dan Ravines di Finger Lakes, kami mula melihat anggur Riesling yang membuktikan bahawa New York Riesling memang agak serius. Vintages 2013-2015 semuanya patut disiasat.
-
Hungary
- Furmint, anggur secara tradisional dikhaskan untuk Tokaji juga dihasilkan dalam gaya kering dari rantau ini. Anggurnya seperti Riesling yang bagus dengan tahap keasidan yang serupa, tetapi struktur dan badannya sedikit lebih. Selain itu, penemuan yang jarang kita temui ialah pelbagai yang disebut Cserszegi Füszeres (chair-seggi fooh-sar-esh) yang berbau seperti bunga mawar, bunga tua dan pudina. Untuk Wain Hungary, 2015 adalah pemenang.
-
California
- Jauh sebelum Cabernet adalah varietas yang paling penting di Napa, terdapat kubu varieti manis yang tumbuh di Pantai Utara (Napa, Sonoma, Danau dan Mendocino) California termasuk Muscat dan Gewürztraminer. Anggur sekarang berusia hampir satu abad (jika tidak robek) dan membuat beberapa gula-gula yang paling enak yang keluar dari Napa dan Sonoma. Sebagai contoh, kami terkejut dan gembira dengan 2 kilang wain terkenal di Sonoma yang menjadikan Gewürztraminer: Alexander Valley Vineyards dan Gundlach Bundschu. Pastikan anda membelinya sekerap mungkin (awet muda).
- Itali Utara
- 2015 akan menjadi satu lagi vintaj yang anda perlukan untuk menyimpan Moscato d'Asti. Selain itu, kami menjumpai beberapa pengeluar Gewürztraminer di Trentino-Alto Adige yang membuat gaya sangat mirip dengan gaya Alsace, Perancis (dan biasanya juga lebih murah).