Rioja untuk Membolehkan Varieti Anggur Baru

Minuman

Buat pertama kalinya sejak Rioja ditubuhkan sebagai wilayah anggur rasmi Sepanyol pada tahun 1925, pembuat anggur mungkin menanam sembilan jenis anggur baru. Tiga varieti putih bukan asli, Chardonnay, Sauvignon Blanc dan Verdejo, kini dapat dicampur dengan varietas yang sudah ada di Rioja. Tiga kulit putih asli - Maturana Blanca, Tempranillo Blanco dan Turruntes - dan tiga warna merah asli - Maturana Tinta, Maturano dan Monastel - kini juga dapat ditanam.

berapa lama anda boleh meninggalkan wain dalam periuk

'Keputusan ini ... bertujuan untuk membolehkan anggur Rioja menyesuaikan diri dengan lebih fleksibel ke pasar hari ini, memberikan [wain] mereka kelebihan daya saing,' kata kenyataan yang dikeluarkan oleh Wines From Spain, sebuah badan yang ditubuhkan oleh Institut Perdagangan Luar Negeri Sepanyol untuk mempromosikan anggur Sepanyol eksport.



Varietas merah dan putih asli yang baru dibenarkan boleh digunakan untuk membuat wain pelbagai jenis, tetapi yang bukan asli mungkin tidak. Juga, Chardonnay, Sauvignon Blanc dan Verdejo tidak dapat menghasilkan sebilangan besar wain, dan label botol mesti terlebih dahulu menyenaraikan varieti tradisional Rioja (Viura, Garnacha Putih atau Malvasia) atau salah satu jenis asli yang baru diterima. Untuk mengelakkan penanaman berlebihan di wilayah ini, varietas baru dapat ditanam hanya jika pengeluar mencabut dan mengganti tanaman anggur yang ditanam saat ini.

Tempranillo adalah varieti merah yang paling biasa di Rioja. Keputusan di sebalik membiarkan varieti tempatan yang 'diabaikan' - Maturana Tinta, Maturano dan Monastel - ditanam dan digunakan untuk campuran atau sebagai wain varieti tunggal adalah sebahagian daripada 'usaha untuk memulihkan warisan varieti tempatan di wilayah ini,' the Wines Dari Sepanyol pernyataan berkata.

Ini bukan kali pertama pelopor anggur Sepanyol membuat wain Rioja yang tidak biasa, menurut jurucakap Wines From Spain, Chuck Cramer. Kilang wain Remelluri di Rioja menghasilkan campuran wain putih dari enam hingga tujuh varieti anggur, dan Viura bukan salah satu daripadanya. '>

Di Rioja Baja, sebuah daerah di Rioja, Marques de la Concordia menghasilkan pelbagai jenis anggur yang disebut Extreme, yang terbuat dari Cabernet Sauvignon, Merlot dan Syrah dan tidak ada varieti tempatan. Bodega juga menghasilkan Hacienda Susar, gabungan Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot dan Syrah. Kedua-duanya bersumber dari kebun anggur di Hacienda Susar.

adalah wain putih lebih manis daripada merah

'>

Undang-undang tersebut sedang menunggu persetujuan dari pemerintah daerah di negara Basque di Utara, La Rioja dan Navarra, serta Kementerian Pertanian. Setelah langkah itu disetujui, penanam dapat mula menanam varieti baru.