Terdapat banyak maklumat wain di luar sana, tetapi tidak banyak nasihat yang baik tentang cara memulakan dan apa yang harus dipelajari terlebih dahulu. Nasib baik, dengan sedikit arah, anda dapat memperoleh banyak kebijaksanaan (dan keyakinan) wain dalam jangka waktu yang sangat singkat. Panduan ini bertujuan untuk memberikan garis panduan bagaimana meningkatkan pengetahuan wain anda - walaupun anda bermula dari awal lagi .
Mengapa Belajar Mengenai Wain?
Menjadi pengguna arak bukan untuk semua orang. Tetapi ini adalah kaedah terbaik bagi peminum arak untuk meningkatkan pengalaman sosial mereka dan memperoleh rasa yang lebih baik. Terdapat beberapa faedah sampingan yang ketara: anda akan menjadi lebih yakin untuk membeli wain dan dapat merasakan perbezaan kualiti. Sudah tentu, belajar mengenal pasti kualiti wain sangatlah membuka mata sehingga anda mungkin tidak akan pernah melihat anggur di kedai runcit sama lagi, jadi jika anda lebih suka menjaga kebodohan anda, lebih baik berhenti membaca sekarang.
Namun, jika anda sudah bersedia untuk memecahkan kod dan memahami anggur anda dari dalam, mari kita mulakan!
Cara Meningkatkan Pengetahuan Anggur Anda Sebagai Pemula
Ubah Cara Anda Minum
Langkah pertama yang harus anda ambil jika anda ingin meningkatkan pengetahuan tentang wain anda adalah dengan segera mengubah cara anda minum. Perlu diingat bahawa tujuannya adalah untuk mengubah cara anda membeli dan menggunakan wain sehingga anda dapat membuat pilihan yang lebih tepat dan mempunyai tahap kesedaran yang lebih tinggi. Apabila anda mengingati tujuan itu, setiap kali anda merasakan wain tiba-tiba menjadi peluang untuk menambah pengetahuan wain anda. Mengubah cara anda minum, bermakna anda:
adakah arak murah buruk untuk anda
- Amalkan proses mencuba setiap kali anda mengambil segelas wain
- Sediakan selera perbandingan untuk meningkatkan kemampuan anda untuk mencuba
- Sentiasa mengenal pasti asal dan vintaj
- Cari wain baru yang akan memperluas cita rasa anda
Penyesuaian mudah ini bukanlah sesuatu yang memerlukan perhatian penuh anda sepanjang masa. Cukup pastikan ambil catatan yang baik dan setelah anda merakam pemikiran anda, anda dapat menikmati minuman anggur kerana kesannya.
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, alat wain yang tepat menjadikan pengalaman minum terbaik.
Berbelanjalah sekarangMulakan Cabaran Anggur Peribadi Anda
Tidak kira sama ada anda seorang pemula atau pakar, kita semua mempunyai lebih banyak perkara untuk belajar tentang arak. Dengan itu, inilah cabaran wain peribadi 3 langkah yang dibuat khusus untuk pemula. Jika awak melanggan buletin Wine Folly , anda akan dimaklumkan mengenai cabaran anggur yang lebih maju semasa mereka dilepaskan.
Adakah saya seorang pemula wain?
Sekiranya anda tidak tahu bagaimana untuk menerangkan tanin dan keasidan dalam arak, dan anda kebanyakan tidak menyedari pelbagai jenis dan gaya wain yang terdapat di kedai wain tempatan anda, maka kemungkinan anda seorang pemula. Jadi, tahniah kerana mencabar diri anda untuk mengetahui lebih lanjut!
Berikut adalah langkah pertama yang perlu diambil untuk meningkatkan pengetahuan tentang wain anda:
berapa auns dalam botol wain
Langkah 1: Sifat Anggur Asas
Perkara pertama yang pertama, apa itu anggur? Dalam Kebodohan Anggur, Panduan Penting untuk Wain , anggur digambarkan sebagai minuman beralkohol yang dibuat dengan anggur yang diperam. Secara teknikal, anggur boleh dibuat dengan buah apa pun, tetapi kebanyakan anggur dibuat dengan spesies anggur yang disebut Vitis Vinifera. Anggur ini terbuat dari beberapa sebatian yang berbeza (termasuk air, gula, asid, dan polifenol), yang melalui banyak perubahan yang berbeza semasa penapaian dan menghasilkan 4 ciri rasa asas yang terdapat dalam setiap gelas anggur.
Urusan perniagaan pertama anda adalah mempelajari bagaimana merasakan 4 sifat ini.
wain terbaik untuk makanan Thailand
Latihan DIY Palate
Langkah 2: Rasakan 9 Gaya Wain
Apa jenis wain di dunia sekarang ini? Nah, terdapat ratusan ribu wain yang dikeluarkan setiap tahun dan masing-masing mempunyai rasa yang sedikit berbeza. Walaupun terdapat variasi yang luar biasa ini, pada dasarnya terdapat 9 gaya menyeluruh yang menentukan ruang lingkup anggur. Tugas anda seterusnya adalah mencicipi anggur dari masing-masing 9 gaya ini supaya anda dapat mengetahui julat ini. Mungkin memerlukan sedikit masa untuk mencuba masing-masing, tetapi anda akan keluar dari sisi lain dengan rasa yang sama sekali berbeza.
9 Gaya Wain
Langkah 3: Etika Wain Penting
Satu-satunya etika wain yang benar-benar penting adalah langkah-langkah dan piawaian yang merangkumi pengawetan dan pengecapan wain untuk memastikan ia merasakan seperti yang diharapkan oleh pembuat anggur. Semua yang lain tidak begitu penting. Satu-satunya alasan etika anggur adalah aneh dan agak spesifik adalah kerana anggur adalah produk yang sangat rapuh.
7 Asas Menyajikan Anggur dan Memilih Barangan Kaca
Sumber
Mencuba
Mencicipi anggur melibatkan proses 4 langkah: melihat, bau, rasa, dan berfikir. Apabila anda merasakan arak dan menggunakan strategi ini setiap kali, anda akan mula menyedari perbezaan halus antara setiap botol. Berikut adalah beberapa artikel yang sangat berguna yang akan meningkatkan rasa anda:
peta wilayah Perancis burgundy
- Kaedah Mencuba Anggur 4 Langkah
- Cara Mengambil Nota Rasa Berguna
Belajar
Luaskan pengalaman mencuba peribadi anda dengan menggali beberapa maklumat kontekstual mengenai anggur. Adakah arak dibuat di Sepanyol? Bahagian apa? Apa jenis anggur yang membentuk campuran wain daerah? Apa jenis anggur lain yang tumbuh di wilayah itu? Dengan mengaitkan arak dengan tempat, kami memperluas pemahaman kami melainkan sekadar pengeluar dan labelnya. Ini akan membawa anda ke wain baru yang menarik dengan menjelajahi kawasan atau kawasan tersebut dengan sifat yang serupa (iklim, varieti anggur, tradisi, dll.)
- Buku Anggur Yang Perlu Dibeli
- Artikel Kawasan Wain Wine Folly
Penerokaan
Apa yang anda harus rasa seterusnya? Mendapatkan inspirasi di lorong anggur pada mulanya sangat luar biasa, untungnya, terdapat banyak sumber yang akan mendorong anda untuk mencuba wain baru.
perbezaan antara sampanye kering dan kejam
- Langgan Wine Folly percuma Langganan E-mel
- Dapatkan penilaian wain percuma dalam talian di Majalah Peminat Wain
Perkataan Terakhir: Mulakan Malam Ini
Tidak ada masa yang lebih baik untuk mula belajar tentang arak daripada sekarang. Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan, anda boleh berhubung terus dengan saya Instagram atau tinggalkan komen di bawah. Salut!