Ingin tahu bagaimana memasangkan salad kegemaran anda dengan wain? Tidak perlu melihat lagi: berikut melihat beberapa pasangan yang menyeronokkan untuk malam 'Saya tidak merasa seperti memasak, mari kita makan salad'.
Ketika datang ke wain dan salad, kekeliruan kadang-kadang dapat mengembalikan kepalanya yang jelek. Terdapat banyak faktor yang mesti dipertimbangkan. Pertama, ada sayur-sayuran, dan kemudian anda mempunyai keju, dan oh sayang ... bit bacon.
Nah, ternyata kuncinya adalah berpakaian.
Ketika berkaitan dengan penggabungan wain, ia selalu (hampir) mengenai sos.
Berpakaian Wain dan Salad
- Ladang Buttermilk: mencubanya dengan California yang berusia sebiji but Chardonnay
- Pakaian Itali Klasik: Padankan dengan Itali yang segar dan segar Verdicchio
- Caesar: Ini sesuai dengan bahasa Perancis yang mesra ikan Asap Pouilly (Sauvignon Blanc iklim sejuk!)
- Keju biru: Hebat dengan zippy, keasidan tinggi Wain hijau
- Raspberry Balsamic Vinaigrette: meriah, berbuah Valpolicella Rispasso atau Pinot Noir
Kekayaan berkrim dipadankan dengan kekayaan lebih berkrim ... mmm.
Salad Ranch Klasik
Padanan Sempurna: California Chardonnay
Mengapa Ia Berfungsi: Chardonnay yang rimbun akan menjadi pilihan untuk pakaian ranch yang lembut dan lembut di atas selada gunung es. Salad yang dilemparkan adalah makanan klasik 'mari kita bersama-sama apa sahaja yang ada di dalam peti sejuk'. Oleh itu, mengapa tidak memasangkannya dengan wain yang mungkin betul-betul di sebelahnya di dalam peti sejuk?
rasa anggur merah manis terbaik
Pinot Grigio, inilah masanya untuk meningkatkan kedudukan.
Keperluan Pembelajaran Wain
Dapatkan semua alat penting untuk pendidikan wain anda.
Berbelanjalah sekarangSalad Antipasto dengan Berpakaian Itali
Padanan Sempurna: Verdicchio Itali
Mengapa Ia Berfungsi: Wain yang sedap dengan keasidan dan sitrus yang tinggi, Verdicchio sangat sesuai untuk digunakan dengan berpakaian herba Itali. Ia juga berpasangan dengan tomato, mozzarella, dan daging yang disembuhkan yang mungkin anda dapati dalam salad Antipasto.
Caesar Salad
'Poo-yee foo-may' atau, dengan kata lain ... Sauvignon Blanc!
Padanan Sempurna: Pouilly-Fumé Perancis
Mengapa Ia Berfungsi: Dengan nota sitrus dan mineral, Pouilly-Fumé (atau yang lain lazat Sauvignon Blanc Perancis ) berpasangan dengan makanan laut (walaupun ikan bilis yang anda dapati di Caesar). Selain itu, badannya yang ringan tidak akan mengatasi hijau romaine yang halus dalam prosesnya.
Tidak pernah dalam sejarah selada gunung es terasa enak.
Salad Wedge dengan Keju Bleu
Padanan Sempurna: Portugis Vinho Verde
Mengapa Ia Berfungsi: Vinho Verde adalah makanan bertenaga buah tropika, yang menjadikannya pilihan yang aneh untuk salad baji yang besar. Walau bagaimanapun, wain ini sering mempunyai sedikit rasa manis (dan spritz), yang memunculkan faktor berkrim dalam keju bleu, membuat salad itu muncul.
Vinho Verde ialah wilayah wain di Portugal Utara yang mengkhususkan diri dalam anggur seperti Albariño dan Loureiro, yang merupakan alternatif yang menggembirakan untuk Pinot Grigio khas anda.
Salad Bayam dengan Walnut, Cranberry, dan Raspberry Balsamic
Padanan Sempurna: Valpolicella Ripasso Itali
apa jenis ragi untuk membuat wain
Mengapa Ia Berfungsi: Kegemaran Itali yang seimbang dan kaya dengan buah ini adalah pujian yang pasti untuk salad ini. Dengan buah-buahan gelap, ceri, dan tekstur baldu, Valpolicella sesuai dengan buah beri dalam salad. Juga cukup kuat untuk vinaigrette tanpa menenggelamkan rasa kenari dan bayam yang lebih halus.
Salad Chef dengan Madu Mustard
Padanan yang sempurna: California Pinot Noir
Mengapa Ia Berfungsi: Pinot Noir sudah menjadi teman kepada ayam belanda dan ham: keduanya banyak terdapat dalam Chef Salad. Nasi plum, vanila, dan rempah-rempahnya yang senang dengan keasidan lembut menjadikannya menakjubkan dengan mustard madu yang manis dan sedap.
Salad Barat Daya dengan Berpakaian Chipotle Berkrim
Padanan Sempurna: Grenache Australia
Mengapa Ia Berfungsi: Varieti anggur yang indah ini mempunyai semangat untuk mengatasi keenakan pakaian chipotle. Dan asapnya, digabungkan dengan buah-buahan merah dan sedikit oren darah, bercampur indah dengan salad kapur salad. Anda akan melakukannya dengan baik jika anda mula memburu Negara arak Australia Selatan.
Salad Greek
Padanan Sempurna: Assyrtiko atau Verdejo
Mengapa Ia Berfungsi: Semasa pergi ke bahasa Yunani, mengapa tidak meneroka wain Yunani yang menarik: Assyrtiko. Putih tanpa lemak ini tahan minyak dan cuka sambil cukup ringan untuk tidak mengatasi rasa tomato dan zaitun. Mineral yang segar di samping nota limau dan lilin lebah menawarkan rasa yang cukup untuk meningkatkan rasa salad ini, tanpa membahayakan.
Salad Ayam Cina dengan Hiasan Biji Halia
Padanan Sempurna: Kering Riesling (lebih baik dari Jerman)
Mengapa Ia Berfungsi: Untuk menyaingi semua rasa wortel, halia, dan soya, sesuatu yang lebih mudah dan berfikiran terbuka perlu dilakukan. Riesling Jerman yang ringan bukan sahaja dapat melengkapi ini, tetapi rasa manis pada halia akan sama dengan Riesling seperti yang lain. Untuk wain dengan salad, mungkin ini sahaja.
Salad Buah dengan Berpakaian Madu
Padanan Sempurna: Rosé yang berkilau
Mengapa Ia Berfungsi: Rasa strawberi yang terang dengan sedikit nota bunga yang meriah cantik dengan buah beri, anggur, dan madu dalam salad itu sendiri. Kedua-duanya adalah klasik musim panas.
Siapa kata anda tidak boleh memasangkan wain dan salad? Terdapat banyak pilihan lain yang mementingkan kesihatan di luar sana, jadi selada tahu apa pendapat anda mengenai pasangan yang enak ini dan berikan cadangan anda dalam komen di bawah!
apa itu tca dalam wain