Terokai carta warna wain dan fahami aspek wain apa yang mempengaruhi warnanya.
Carta Warna Wain
Beli Poster
Apa maksud warna wain yang berbeza
Pernah terfikir adakah Chardonnay yang akan anda beli akan menjadi kaya atau kurus? Percaya atau tidak, jawapannya betul-betul di depan mata anda. Petunjuk terletak pada warna anggur. Banyak 'Mentega' Chardonnays lebih banyak diekstrak , yang bermaksud mereka biasanya warna emas yang kaya.
Warna wain juga dapat membantu anda sekiranya anda berminat mengumpulkan wain. Anda boleh menggunakan petunjuk warna wain untuk menentukan potensinya ke bilik bawah tanah. Sebagai contoh, syrah yang berwarna biru di rim mempunyai keasidan yang lebih rendah. Keasidan adalah salah satu ciri utama wain yang berumur dengan baik .
Pakar penguji buta perhatikan warna wain dengan serius. Di antara pakar-pakar ini adalah sommelier maju yang mesti dapat membutakan 6 wain dengan tepat untuk mendapatkan bukti kelayakan mereka.
Keperluan Pembelajaran Wain
Dapatkan semua alat penting untuk pendidikan wain anda.
berapakah jumlah auns dalam botol 750 mililiterBerbelanjalah sekarang
Sama ada anda ingin hidup dalam industri restoran atau tidak, anda masih boleh menggunakan warna wain untuk menentukan kegemaran dengan lebih baik.
Warna Wain Merah
Wain Merah Bertubuh Ringan
Wain merah bertubuh ringan cenderung mempunyai warna yang lebih ringan dan lut sinar. (anda akan dapat melihatnya.) Warna berkisar dari ungu terang hingga garnet. cth. Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt, dan Gamay
Anggur Merah Bertubuh Sederhana
Wain merah bertubuh sederhana cenderung warna kaya sederhana. Jenis wain ini pelbagai dan termasuk Garnacha, Sangiovese, dan Zinfandel. Cari lebih banyak lagi jenis anggur.
arak mencuba santa barbara daerah
Wain Merah Berat Badan
Anggur merah bertubuh penuh sering berwarna dan ini menunjukkan kemungkinan terdapat tanin yang lebih tinggi. Wain ini sangat tinggi diekstrak dan legap. cth. Syrah, Malbec, Mourvèdre, dan Cabernet Sauvignon.
Wain Merah Lama
Apabila wain merah jauh dari kehebatannya, ia akan menjadi warna coklat kusam. Banyak wain akan bertahan 20 tahun atau lebih tanpa menunjukkan banyak perubahan warna. Merlot dan Nebbiolo berwarna oren lebih awal daripada jenis wain lain.
Wain Rosé
Wain rosé dibuat dengan anggur merah biasa seperti Mourvedre , tetapi kulit anggur tidak terkena jus selama ini. Hasilnya adalah wain merah yang jauh lebih pucat. Bergantung pada varietas yang digunakan, rosé dapat terdiri dari salmon pucat (Pinot Noir) hingga magenta ( Garnacha ).
Melihat Biru?Warna kebiruan (ke arah pelek) menunjukkan keasidan yang lebih rendah (mis. PH yang lebih tinggi).
Warna Wain Putih
Anggur Putih Bertubuh Ringan
Anggur putih bertubuh ringan berkisar dari warna kuning hingga hijau pucat. Sebilangan besar gaya wain ini dimaksudkan untuk dinikmati muda dan sejuk. cth. Pinot Grigio, Albarino, Vinho Verde, Muscadet
wain putih mana yang manis
Anggur Putih Bertubuh Sederhana
Sebilangan besar wain putih tergolong dalam kategori bertubuh sederhana dengan warna kuning-emas pucat. cth. Sauvignon Blanc, Unoaked Chardonnay, dan Chenin Blanc.
Anggur Putih Berat Badan
Warna wain putih yang boleh dihasilkan sama ada dengan anggur merah yang dikendalikan secara percuma seperti Pinot Noir Putih atau wain putih yang sangat diekstrak. Selalunya wain ini mempunyai keasidan yang lebih sedikit dan menggunakan penuaan oak untuk menambahkan kekenyangan dan aroma vanila. cth. Chardonnay, Viognier, dan Marssanne.
bilakah arak yang dibuka menjadi buruk
Wain Putih Lama
Sangat sedikit wain putih dibuat untuk bertahan selama lebih dari beberapa tahun. Wain putih tua kehilangan kilauannya dan menjadi semakin kusam dari masa ke masa. Kerana kepekaan cahaya, wain putih akan menjadi lebih oren dari masa ke masa.
Warna Poster Anggur
Warna Wain boleh didapati sebagai cetakan litografi 18 × 24 inci. Dicetak pada kertas yang diperakui oleh Forest Stewardship Council di Seattle, WA, Amerika Syarikat dan warna diperbetulkan mengikut standard yang lebih baik. Poster dihantar ke peringkat antarabangsa dari Wine Folly.
Beli Poster