Lebih suka perjalanan wain anda di tempat terbuka? Memadankan wain dengan kawasan luar boleh memeriahkan lebih daripada sekadar selera kami!
Pemandangan rahang, aroma segar dari hutan, atau suara gelombang lembut dapat memuaskan seperti vino yang sedap.
Nasib baik, banyak ladang anggur dunia terletak di kawasan yang mempunyai keindahan semula jadi yang hebat.
Mari kita meneruskan pengembaraan dan menerokai 8 wilayah yang dapat membantu anda menghargai Ibu Alam dan Dionysius.
Pergunungan Taman Negara Yosemite. Oleh Mathieu Olivares.
California
Panjat tebing dan Anggur Anggur Lama di Bukit Sierra
Beli peralatan pembelajaran dan penyediaan wain perdana.
Semua yang anda perlukan untuk belajar dan merasai anggur dunia.
Berbelanjalah sekarangBayangkan diri anda menghadap lembah pohon sequoia raksasa, formasi batuan granit yang sangat besar, dan air terjun yang tenang. Semua sambil menikmati segelas aroma raspberry yang kaya Zinfandel.
Apa nak buat: Perjalanan wain ke Sierra Foothills mungkin memerlukan beberapa push-up pra-perjalanan, kerana Taman Nasional Yosemite menawarkan beberapa tempat memanjat batu terbaik di dunia.
Sekiranya mengangkat gelas anggur adalah tahap kekuatan badan atas anda, anda boleh mencuba pelbagai aktiviti lain seperti mendaki, berbasikal, atau memancing.
Apa yang Diminum: Pada abad ke-19, Sierra Foothills adalah pusat reruntuhan emas California. Pendatang Itali dan Sepanyol menetap di sana dengan harapan dapat menjadikannya kaya.
Dan dengan mereka datanglah tanaman merambat dari tanah air mereka yang masih menghasilkan wain hari ini, menjadikannya berumur lebih dari seratus tahun.
Setelah selesai memanjat tebing, anda dapat menikmati nada ceri hitam dan strawberi orang Itali Barbera atau nota plum dan cedar a Tempranillo. Atau menyerah pada gaya berani Zinfandel: bintang rantau ini.
Salah satu daripada banyak air terjun di Silver Falls State Park. Oleh David Kovalenko.
hantar wain ke carolina selatan
Oregon
Air Terjun dan Pinot Noir di Willamette Valley
Ahh, Pinot Noir: anggur yang menyayat hati, penumbuk besi dengan sarung tangan baldu, yang indah. Anggur ini dapat membuat kita diam tanpa hormat, mirip dengan perasaan anda ketika dikelilingi oleh suara gemuruh Oregon air terjun.
Apa nak buat: Di bahagian utara Oregon's Lembah Willamette anda boleh mendengar jeram bergemuruh di Silver Falls State Park.
Silver Falls adalah rumah bagi sistem jalan setapak sejauh 35 batu yang merangkumi Trail of Ten Falls: salah satunya setinggi 177 kaki. Cuba bayangkan bunyi yang kuat!
Apa yang Diminum: Terdapat beberapa tempat di planet ini yang dapat tumbuh Pinot Noir seperti Willamette Valley of Oregon. Rasa cranberry dan bersahaja telah membuat mereka duduk di meja di antara kelebihan Pinot Burgundy.
Tetapi Willamette tidak berhenti di situ. Mereka Pinot Gris dan Chardonnay juga menghasilkan wain yang sangat baik, apatah lagi dengan beberapa bunga api yang sedap.
Matahari terbenam di Valle de Guadalupe. Oleh Ernesto Chavez.
Mexico
Melayari dan Mencuba di Valle de Guadalupe
Ini semua mengenai laut, matahari, dan Chenin dengan perjalanan wain yang hebat ini di hujung Barat Mexico.
Apa nak buat: Sama ada anda menaiki ombak dari atas atau mencari makhluk di bawah, Pulau Guadalupe mempunyai air biru kristal yang klise-namun-masih-tidak dapat ditahan.
Ingin berkongsi air dengan sesuatu yang lebih besar daripada kehidupan? Naik kapal dan lakukan aktiviti menonton ikan paus! Atau tempah berenang dengan jerung, jika anda berani.
Apa yang Diminum: Wilayah anggur Valle de Guadalupe mulai mendapatkan reputasi sebagai Lembah Napa dari Mexico. Ini bermaksud wain yang kaya, berani, dan menghasilkan buah.
Tetapi anda harus mencari satu perbezaan dalam gelas anda semasa perjalanan wain ini: minerality batu-garam dari pengaruh lautan. Anggur menjalankan gamut Cabernet ke Nebbiolo, dan Chenin Blanc ke Muscat.
Cuba Nebbiolo semasa anda berada di sini. Kulitnya lebih tebal di Mexico sehingga memberikan anggur ini warna gelap, tinta, ungu yang biasanya tidak kelihatan di dunia anggur. (Ada juga yang percaya bahawa itu sebenarnya Barbera disalah anggap sebagai Nebbiolo!) Rasa wain dari ceri gelap dan nota blackberry yang mengingatkan anda pada balang jem terbaik Grammy. Bukan perkara biasa untuk mendapatkan petunjuk coklat gelap dan kopi juga.
'Mezcla' atau campuran juga merupakan cara yang menyeronokkan untuk meneroka wain Mexico kerana Cabernet Sauvignon biasanya menjadi tempat tetapi rakan kongsi campuran boleh menjadi apa-apa dari Tempranillo ke Sakit kepala, ini bukan penanda Meritage biasa anda. Ini menjadikan sebilangan wain merah yang unik dan bergaya Mexico.
Sekiranya makanan yang lebih ringan dari laut ada di menu, cubalah wain berkilau (bunga api), atau salah satu putih pegun. Rasa sitrus tart dan mineraliti lautan menjadikannya sempurna untuk taco ikan.
Bay of Fundy yang indah. Dengan paksaan kereta api.
Brunswick baru
Tidal Bore Rafting dan Tidal Bay Wine di Bay of Fundy
kalori gelas wain merah 8 oz
Bay of Fundy adalah rumah bagi gelombang pasang surut terbesar di planet ini. Selain itu, jangan lupa kawasan anggurnya yang berkembang yang disebut Lembah Annapolis.
Apa nak buat: Gelombang pasang surut tertinggi di dunia menyebabkan roller coaster ombak setinggi 4 meter (13 kaki). Mengapa tidak melompat dengan kapal dan menunggang yang membengkak? Pastikan anda berpegang teguh.
Apa yang Diminum: Tidal Bay adalah satu-satunya wain khas Amerika Utara. 'Peluang' adalah istilah yang diberikan untuk wilayah anggur yang dibuat dengan set anggur tertentu dan mengikuti peraturan yang ditentukan: pikirkan Champagne dan Chianti.
Tidal Bay adalah campuran wain putih yang menyegarkan terutamanya Seyval, Acadia, Geisenheim, dan Vidal. Keasidan yang tinggi dalam wain menjadikannya sangat baik untuk makanan laut tempatan yang dipetik dari Lautan Atlantik, bayangkan anggur seperti perahan lemon yang anda tambahkan pada hidangan makanan laut anda.
Anda juga boleh menjumpai rasa epal hijau tart, nota limau nipis, dan mineraliti penyembur laut yang berbeza di dalam wain.
Kebun anggur berhampiran Tasik Okanagan. Oleh Keith Ewing.
British Columbia
Bermain ski dan Sipping di Lembah Okanagan
Apa nak buat: Hanya sejam dari Lembah Okanagan adalah Resort Ski Besar Putih. Ini dibuat namanya pada serbuk Champagne: salji begitu lembut dan lembut rasanya seperti anda bermain gelembung.
Bukan kelinci ski? Tiada masalah. Cukup salurkan lelaki baik Kanada anda dan dapatkan aktiviti musim sejuk lain seperti meluncur anjing, memanjat dinding ais, dan meluncur.
Apa yang Diminum: Warna merah dari bahagian selatan lembah kuat dan penuh dengan aroma coklat gelap, seperti anggur dari Washington. Ini disebabkan oleh iklim seperti padang pasir bersama.
Mungkin ada sempadan di antara mereka, tetapi Syrah, Merlot, dan Cabernet Sauvignon dari Lembah Okanagan hanyalah tiket jika Lembah Columbia sudah menjadi tujuan anda.
Belon udara panas tinggi di Cappadocia, Turki. Oleh Alex Azabache.
Turki
Terapung di atas Cerobong Fairy Cappadocia
Kecuali wain bersama dengan kata-kata 'cerobong dongeng' atau 'belon udara panas' tidak mengisi anda dengan rasa hairan seperti kanak-kanak, maka jangan terlepas kawasan ajaib ini yang terdapat di bahagian tengah Turki.
Apa nak buat: Cerobong peri adalah nama yang diberikan kepada formasi batuan semula jadi Cappadocia yang luar biasa. Mereka paling senang dinikmati dari langit dan ketenangan dari belon udara panas.
Pengembaraan yang damai ini akan membuat anda berfikir bahawa anda sedang menjelajahi alam semesta baru. Walaupun tidak digalakkan untuk mereka yang takut akan ketinggian.
hidangan dalam sebotol wain
Apa yang Diminum: Kawasan ini mempunyai peralihan harian yang sangat baik (alias hari panas dan malam yang sejuk) yang disukai oleh anggur asli. Cuba Camomile dan cari rasa buah merah gelap, kayu putih, dan rempah penaik.
Lihat Kalecik Karasi untuk nota buah merah gula-gula. Emir anggur putih tempatan hadir dalam bentuk berkilau dan pegun dengan profil buah epal, nanas, dan sitrus.
Bintang-bintang di Tasmania. Oleh Ken Cheung.
Australia
Anggur Stargazing dan Sparkling di Tasmania
Daratan Australia memang hebat, tetapi kami ingin menyoroti peluang perjalanan wain yang terdapat di pulau Tasmania sebagai alternatif untuk wilayahnya yang lebih terkenal.
Apa nak buat: Kawasan kilang anggur Australia yang tertua dan terbesar terletak di pantai utara di wilayah Lembah Tamar. Nasib baik, ini berhampiran Gunung Cradle yang ikonik: suatu keharusan untuk ‘Gram.
Dengan 20 Taman Negara yang boleh dipilih, anda boleh berkayak, mendaki, meluncur atau hanya duduk dan menatap bintang.
Apa yang Diminum: Anda mungkin berfikir Shiraz sangat sinonim dengan seluruh Australia. Tetapi di Tasmania, iklim dan anggur yang lebih sejuk mempunyai persamaan dengan Champagne daripada Oz yang lain.
Gelembung segar atau segar, Chardonnay yang elegan adalah ciri khas wilayah ini. Anda bahkan boleh mencuba perbandingan dan melihat apakah Pinot Noir di sini dapat bersaing dengan Lembah Willamette Oregon.
Gua Škocjan di Slovenia. Dengan Melancong Otter.
Slovenia
Caving dan Anggur Jeruk di Goriška Brda
Slovenia mempunyai gunung untuk mendaki dan pemandangan yang luar biasa. Tetapi ia juga mendapat wain tradisional yang dibuat dengan baik dari wajah yang tidak asing lagi seperti Chardonnay dan Cabernet.
Apa nak buat: Sistem Gua Škocjan pertama kali ditulis oleh Posidonius dari Apamea pada abad ke-2 SM. Hari ini, panjang gua yang dijelajahi adalah 6.2 km dan tapak Warisan Dunia UNESCO.
Lihat gema anda, kagumi stalaktit, atau ikuti Sungai Reka ke tempat ia menghilang di bawah tanah sebelum muncul semula di Monfalcone, Itali.
Apa yang Diminum: Diucapkan 'Go-Resh-Ka Bird-a,' ini adalah anak keren terbaru di blok wilayah anggur. Yang mana senang, kerana betul di sempadan dengan Itali Jumud wilayah.
Anda juga boleh menemui pertindihan varieti seperti Rebula (dikenali di Itali sebagai Ribolla), dan Malvazija (aka Malvasia).
Kawasan ini juga merupakan tempat yang bagus untuk mempelajari semua tentang wain semula jadi pergerakan dan bagaimana anggur oren mendapat profil kacang, madu, kulit buah.
Rancang Pengembaraan Perjalanan Anggur Sepanjang Hayat
Seperti berdiri di puncak gunung, anggur yang dibuat dengan baik dapat menimbulkan sensasi kehebatan.
Sekiranya anda dapat memperoleh kedua-dua pengalaman dalam satu perjalanan anggur, mengapa tidak mencarinya? Selalu ada masa untuk meneliti dan merancang sebelum pengembaraan besar anda yang seterusnya.
berapa banyak kalori yang terdapat dalam wain putih
Adakah anda meneroka kawasan-kawasan ini? Apa pengembaraan wain kegemaran yang pernah anda lalui?